الكوريون الجنوبيون يبدون إعجاباً شديداً بكعكات دبي
أصبحت كعكات دبي المستديرة والمطاطية والمقرمشة وغير الحلوة جداً، والمغطاة بالشوكولاتة، الحلوى التي لا غنى عنها في كوريا الجنوبية، حتى أن الإقبال الكبير على هذه الوجبات الخفيفة دفع الصليب الأحمر إلى عرضها كوسيلة لجذب المتبرعين بالدم.
ثم انطلاقاً من الهوس العالمي بـ”شوكولاتة دبي”، وهي عبارة عن لوح شوكولاتة محشو بالفستق ومغطى بطبقات من المعجنات المبشورة الرقيقة المعروفة باسم الكنافة، وبفضل دعم موسيقى البوب الكورية، أصبحت “دوجونكو” ظاهرة في كوريا الجنوبية.
فقد ارتفعت عمليات البحث عبر الإنترنت عن الحلوى بأكثر من عشرين ضعفاً في الأشهر الثلاثة الماضية، وفقاً لبيانات من Naver، أكبر محرك بحث في البلاد. كما ارتفعت عمليات البحث عن الوجبات الخفيفة على تطبيقات توصيل الطعام بمقدار 1500 مرة الشهر الماضي.
بل إن أحد المطورين أنشأ خريطة على الإنترنت لتتبع المتاجر التي لا تزال لديها مخزونات متبقية، كما أن نسخ المتاجر الصغيرة نفدت مرارًا وتكرارًا.
إقبال ملحوظ
اصطف الزبائن أمام المتاجر في الساعات الأولى من الصباح، على الرغم من انخفاض درجات الحرارة بشكل حاد في فصل الشتاء القارس في كوريا الجنوبية. ثم “حتى بدون اهتمام كبير في البداية، بمجرد أن تسمع أن الجميع يأكلونه، تبدأ في التساؤل عن مدى جودته”، هكذا صرحت نام سو يون، وهي موظفة مكتب تبلغ من العمر 28 عامًا، لوكالة فرانس برس. كذلك قالت: “هذا الفضول يدفعك لشرائه وتجربته مرة واحدة، ثم تفكر في أن مكانًا آخر قد يكون أفضل”.
تبرع بالدم مقابل الكعك
من جهته، بدأ الصليب الأحمر الكوري، الذي عانى لفترة طويلة من نقص المتبرعين بالدم، بتقديم البسكويت بدلاً من وجباته الخفيفة السكرية المعتادة. وقد نتج عن ذلك ازدحام في الصباح الباكر، حيث أفادت بعض مراكز التبرع بأن الإقبال بلغ ضعف المستويات المعتادة.
ولصنعها، تقوم المقاهي بإذابة المارشميلو لإنشاء طبقة خارجية مطاطية ممزوجة بالشوكولاتة. ثم تملأ حصصًا فردية بكريمة الفستق والكناديف قبل رش الجزء العلوي بمسحوق الكاكاو.
إنها ليست رخيصة الثمن، إذ يبلغ وزنها 50 غراماً فقط، ويبلغ متوسط سعر الحلوى حالياً 6500 وون.
غالباً ما تقتصر المشتريات على قطعتين لكل شخص، وربما يكون هذا هو الأفضل نظراً لأن قطعة الكعكة الواحدة يمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 500 سعرة حرارية.
كما قد أثار ذلك تحذيرات صحية من الخبراء، حيث قال مستشفى جامعة كوريا غورو إن الحلوى يمكن أن “تعطل على الفور التوازن الأيضي للجسم” و”تهدد الصحة العامة … بما يتجاوز مجرد زيادة الوزن”.
تشجيع نجوم الكيبوب
نشرت جانغ وون يونغ، عضوة فرقة الفتيات IVE، صورة على إنستغرام تظهر فيها شفتاها مغطاة بمسحوق الشوكولاتة. مما أدى إلى ظهور صيحة جديدة لـ “شفاه دوجونكو”. كما “يبدو الأمر بالتأكيد وكأنه ظاهرة فيروسية”، هكذا قال هوانغ جاي كيونغ، وهو موظف يبلغ من العمر 34 عاماً، لوكالة فرانس برس. ثم “على وجه الخصوص، يبدو أن المشاهير يلعبون دوراً مهماً”. كما أضاف هوانغ: “السعر منطقي من وجهة نظر السوق، ولكن من وجهة نظر المستهلك، فهو باهظ الثمن بصراحة”.
في الصين أيضًا
ويبدو أن هذا الاتجاه ينتشر إلى الصين المجاورة أيضاً، حيث حصد الوسم dubaichocholate أكثر من 329 مليون مشاهدة على موقع Xiaohongshu الشبيه بإنستغرام. وقد أدى هذا الهوس أيضاً إلى ارتفاع أسعار المواد الخام بشكل كبير. حيث ارتفع سعر الكيلوغرام الواحد من الفستق غير المقشر أربعة أضعاف شهرياً منذ منتصف يناير. وقد تضاعف سعر 500 غرام من الكنافة، وفقًا لتطبيق تتبع الأسعار Fallcent.
كذلك امتدت هذه الهستيريا إلى مناطق غير متوقعة. كما بدأت مطاعم السوشي والمطاعم الكورية التقليدية في صنع الحلويات كعمل جانبي مربح. كما قالت “نام”، وهي موظفة مكتبية، إنها تسبب الإدمان أيضاً. وقالت: “بعد فترة وجيزة، تجدين نفسك تذهبين إلى مكان آخر لتجربتها مرة أخرى”.