وصفة فطور سهلة وغنية بالبروتين: خبز الموز مع 8 غرامات من البروتين لكل شريحة
غالباً ما لا تترك ساعات الصباح الباكرة مجالاً لتناول فطور مناسب. فمعظم الناس يتناولون القهوة ويسرعون للخروج من المنزل متمنين أن يكون يومهم جيداً. لكن إهمال وجبة الفطور أو الاعتماد على الكافيين وحده قد يؤثر سلباً على الطاقة والتركيز والأداء طوال اليوم.
يكمن التحدي الحقيقي في إيجاد خيارات إفطار غنية بالبروتين ومغذية، يمكن تحضيرها مسبقًا وتناولها أثناء التنقل. إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة التحضير مسبقًا توفر لك تغذية ممتازة دون أن تبطئ من وتيرة يومك، فإن خبز الموز الغني بالبروتين هذا هو الحل الأمثل – سهل التحضير، سهل الحمل، ومصمم خصيصًا لتزويدك بالطاقة اللازمة لبداية يومك المزدحم.
كيف تحصلين على 30 جرامًا من البروتين قبل الساعة 6 صباحًا من خلال وصفة خبز الموز الغنية بالبروتين؟..
في الصباح الباكر، تحتاجين إلى وجبة سريعة وسهلة التحضير، لا تتطلب منك التفكير. حضّري هذه الوصفة مرة واحدة، وقطّعيها إلى شرائح تكفي لأسبوع كامل، وتناولي من ثلاث إلى أربع شرائح في الصباح. هذا يزوّدك بما يقارب 30 غرامًا من البروتين قبل بدء العمل دون الحاجة إلى ألواح البروتين أو مشروبات البروتين. أيضًا تحتوي هذه الوصفة على عناصر غذائية إضافية من بذور الشيا والكتان، مما يساعد على تنشيط الذهن قبل يوم عمل طويل.
المكونات:
80 غرام من الدقيق
20 غرام من بذور الشيا
15 غرام من بذور الكتان
موزتان ناضجتان
بيضتان
كوب واحد من حليب اللوز غير المحلى
مغرفتان من مسحوق البروتين
40 غرام من رقائق الشوكولاتة
ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
ملعقـة صغيرة واحدة من القرفة
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
نصف ملعقة صغيرة من الملح
قومي بتسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). ثم قومي بتبطين قالب الخبز بورق الخبز.
في وعاء، اهرسي الموز حتى يصبح ناعماً. ثم اخفقي البيض وحليب اللوز وخلاصة الفانيليا.
أضيفي المكونات المتبقية واخلطيها برفق حتى تمتزج المكونات فقط، مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط.
ثم صبّي الخليط في قالب الخبز المجهز وسوّي السطح بالتساوي.
اخبزيها على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة تقريبًا، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
أيضًا اتركي الرغيف ليبرد قليلاً قبل تقطيعه إلى ثمانية إلى عشرة قطع وتقديمه.
توفر كل شريحة من هذه الوصفة حوالي 129 سعرة حرارية من المغذيات الكبيرة وتوفر حوالي 8 غرامات من البروتين، مما يجعلها خيارًا خفيفًا ولكنه مرضٍ.