هل النودلز سريعة التحضير طعامك المفضل؟ راجعي حساباتك فالإفراط في تناولها ضار جدًا

تحبّين النودلز سريعة التحضير لأسباب وجيهة.. فهي لذيذة، مريحة، وجاهزة في دقائق معدودة دون أي جهد يذكر. فلا عجب أنها أصبحت وجبةً مفضّلةً للطلاب، وموظفي المكاتب، وكل من يتوق إلى وجبة سريعة. لكنّ راحتها تأتي بثمن. فعلى الرغم من شعبيتها، تعدّ النودلز سريعة التحضير أطعمةً مصنّعة للغاية، مليئةً بإضافاتٍ صناعية، قد تكون ضارةً عند تناولها بانتظام.

ويحذّر الأطباء من الإفراط في تناول النودلز سريعة التحضير، ويشرحون بالتفصيل أضرارها الصحية. حيث إن تناول شيء كهذا من حين لآخر لن يضرّ بصحتك.. لكن الاعتماد عليه بانتظام سيلحق بك الضرر. تحوّلي إلى الطعام الصحي. احمِي أمعائك، وطاقتك، وصحتك على المدى الطويل.

توقفي عن تناول المعكرونة سريعة التحضير كل يوم

النودلز سريعة التحضير ليست راحة فورية، بل ضرر فوري. ولم تعد العلامات التجارية تخفي ذلك، خاصةً منتجات مثل رامين بولداك التي أصبحت هاجساً لدى جيل Z  اقلبي العبوة وستجدين نفس العلامات التحذيرية الثلاثة في معظم هذه النودلز. والمكونات الرئيسية الثلاثة التي تجعل النودلز سريعة التحضير ضارة للغاية بصحتك عند تناولها بكثرة.

تي بي اتش كيو

TBHQ، أو ثالثي بوتيل هيدروكينون، مادة حافظة اصطناعية تستخدم لإطالة مدة صلاحية الأطعمة المعبأة أو فائقة المعالجة. وهو مضاد أكسدة صناعي يمنع الدهون والزيوت من التأكسد وفقدان نكهتها. ترتبط هذه المادة بالإجهاد التأكسدي عند استهلاكها بكثرة، وتضع عبئًا غير ضروري على الجسم.

أكواب البوليسترين

تستخدم معظم ماركات نودلز الكوب الجاهزة للأكل أكواب البوليسترين. وهو نوع من البلاستيك الصناعي للتغليف. قد يكون سكب الماء الساخن في الكوب وتناوله مباشرةً منه أمرًا مريحًا، إلا أنه ينطوي على خطر تكوّن جزيئات بلاستيكية دقيقة تسبب العديد من المشاكل الصحية. فبمجرد إضافة الماء الساخن، يمكن أن تتسرب جزيئات البلاستيك الدقيقة. كما تدخل هذه الجزيئات البلاستيكية إلى الجسم وتزيد الالتهاب وتهيّج الأمعاء مع مرور الوقت.

النكهات الاصطناعية والألوان والغلوتامات أحادية الصوديوم

يؤكد الجراح أن النودلز سريعة التحضير غنية بالألوان والنكهات الاصطناعية، بالإضافة إلى مادة MSG غلوتامات أحادية الصوديوم. وهي مادة كيميائية محسِّنة للنكهة تجعل مذاقها شهيًا للغاية ومسببًا للإدمان. هذه تركيبة فائقة المعالجة تستخدم لتحسين المذاق، مما يثير الرغبة الشديدة في تناولها. وهذا المنتج مصمم ليبقى على الرفوف فقط.