سبع نصائح غذائية للوقاية من مرض السكري وارتفاع ضغط الدم

غالبًا ما يسبب نمط الحياة الخاطئ وسوء التغذية الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم. حيث لم يعد مرض السكري وارتفاع ضغط الدم من أمراض الشيخوخة، بل أصبحا يصيبان الشباب اليوم. وغالبًا ما يكون سببهما نمط الحياة والنظام الغذائي. والخبر السار هو أن هناك أطعمة يمكن أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة.

سبع نصائح غذائية للحفاظ على الصحة والحماية من مرض السكري وإبقاء ارتفاع ضغط الدم تحت السيطرة:

1. الحبوب الكاملة بدلاً من الكربوهيدرات المكررة

بدلاً من الأرز الأبيض أو المايدا، استخدم الدخن والشوفان والأرز البني للحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم ومنع ارتفاعه المفاجئ. الحبوب الكاملة غنية بالألياف، مما يساعد أيضاً على التحكم في الوزن.

2. املئي طبقك بالخضراوات وحصة واحدة من الفاكهة

توفر الفواكه والخضراوات الطازجة، وخاصةً الملونة منها في موسمها، مضادات الأكسدة والبوتاسيوم والألياف القابلة للذوبان. تساعد هذه العناصر على ضبط ضغط الدم، كما توفر مضادات الأكسدة. يكمن السر في التنوع، فالخضراوات الورقية والحمضيات والتوت تضيف جميعها مجموعةً من الفوائد الوقائية.

3. البروتين ضروري

البقوليات والعدس والبيض واللحوم الخالية من الدهون تقلل من الإفراط في تناول الكربوهيدرات وتشكل مصدرًا للطاقة للخلايا. اقرأ أيضًا. نظام غذائي صحي لمرضى السكري: نصائح غذائية معتمدة من خبراء التغذية للحفاظ على مستوى السكر في الدم.

4. تقليل عدد الجناة الفعليين

الإفراط في تناول الملح في الأطعمة المعلبة والمشروبات الغازية والأطعمة المقلية والدهون المتحولة أكثر ضررًا من أنواع الطعام الأخرى. فهو يحفز السمنة ومقاومة الأنسولين وأمراض الأوعية الدموية، ولا يمكن التقليل منه.

5. الدهون الصحية يمكن أن تنقذ اليوم

المكسرات والبذور وزيت الزيتون والأطعمة الغنية بأوميغا 3، مثل بذور الكتان والأسماك، تحمي صحة القلب. فهي تعوض الدهون الضارة دون زيادة السكريات.

6. فكر في الكميات، وليس المكونات

حتى الأطعمة المغذية قد ترفع مستوى السكر إذا أفرط في تناولها. أبسط قاعدة يجب اتباعها هي تناول طبق متوازن: نصفه خضراوات، وربعه بروتين قليل الدهن، وربعه حبوب كاملة.

7. الغذاء لا يحل محل الدواء:

على الرغم من أن الطعام قد لا يشفي المرضى الذين شخِّصوا بالفعل، إلا أنه قد يؤخر ظهور المرض وشدته عن دالأصحاء. فنحن لا يمكننا تغيير جيناتنا، ولكن يمكننا بالتأكيد تغيير خياراتنا الغذائية. فالتغييرات اليومية البسيطة تحدث فرقًا كبيرًا في الوقاية من أمراض نمط الحياة.