أبرز طبق في حفل زفاف سيلينا غوميز المنتظر
تبدو حياة سيلينا غوميز كأنها فيلم طويل مليء باللحظات الاحتفالية، وخصوصا بعد عام حافل بالإنجازات، من حملة «الأوسكار» لفيلم إميليا بيريز، إلى تصوير مسلسل «Only Murders in the Building»، وإصدار ألبوم جديد مع شريكها بيني بلانكو.
إلا أنه ورغم كل شيء ومن بين أهم هذه الإنجازات، هناك حدث واحد يعلو على الجميع وهو خطوبتها الأخيرة.
فمنذ أن تقدم بلانكو لغوميز، في ديسمبر الماضي، انتظر العالم بفارغ الصبر تفاصيل حفل الزفاف، وقد سُئل الزوجان في مقابلات عدة عن خططهما للزفاف. وبينما شددا على أنهما يستمتعان بفترة الخطوبة دون استعجال، كشفا في خضم الحديث عن تفاصيل تتعلق بالطعام على الأقل الذي سيقدمانه في يومهما الكبير.
طبق رئيسي واحد يسيطر على القائمة:
من المعروف ارتباط سيلينا غوميز، وبيني بلانكو، بعلاقة قوية من خلال حبهما للطعام، ومن اللافت للانتباه فقد كان بلانكو يمتلك كتاب طبخٍ خاصاً به، لذا لم يكن مفاجئًا أن تكون لديهما فكرة واضحة عما يريدان تقديمه في زفافهما.
وقد تحدثا مؤخراً عن ذكريات الطعام المفضلة لهما، وكشف بلانكو: «لم نحدد أي شيء بعد لحفل الزفاف.. الشيء الوحيد الذي قلته بشكل مباشر هو أنني أريد من جاك أن يحضر خبز الحلا».
لمسة تقليدية لا غنى عنها:
الحلا …. يعتبر خبز تقليدي مصنوع من عجين غني، له قوام رقيق ولون ذهبي، وغالبًا يكون بطريقة فنية، ويُقدَّم في المناسبات الاحتفالية.
طبعا يرى بلانكو أن وجود الحلا في الزفاف أمر بديهي، لكنه وضع شرطًا محددًا جدًا: «أن يصنعه الشخص المناسب».
الشيف المختار:
بلانكو أكد في حديثه أنه يريد أن يحضر صديقه «جاك» خبز الحلا في حفل زفافه، وهو يشير إلى جاك كوهين، مؤلف كتب طبخ شهيرة، ثم تابع بالقول: «إنه أفضل خبز حلا، تناولته على الإطلاق»، وتضيف غوميز: «هذه حقيقة». وبفضل كتب كوهين، يمكن لأي شخص الاطلاع على وصفة الخبز المميزة.
أطباق أخرى قد تكون على قائمة الزفاف:
أشار أيضا بلانكو إلى بعض الأطعمة التي يعتبرها ضرورية للوجبة المثالية لشريكته، أولها طبق كورن كاسرول، وهو مزيج غني من الحلاوة والملوحة، مشهور في الجنوب الأميركي.
ومن هنا تقول غوميز: إن عائلتها تحب أطباق الكاسرول، وتصف هذا الطبق بأنه يجمع بين خبز الذرة الحلو، وقطع الذرة الصغيرة.
أما الطبق الثاني الذي تصر غوميز على وجوده، فهو الأرز المقلي من «Benihana»، سلسلة المطاعم الشهيرة بطهي الطعام أمام الضيوف مباشرة.