هل تناول الأرز البارد والصيام المتقطع مفيد لصحة الأمعاء؟

يصنف الأطباء مختلف أنواع اتجاهات التغذية الحديثة لأجل صحة الأمعاء. ويعطون 9 درجات للأنظمة الغذائية الغنية بالألياف، و10 درجات للأطعمة المخمرة، و1 درجة لتطهير الطفيليات، وهناك المزيد.

فصحة الأمعاء لا تقل أهمية عن صحتنا الجسدية والعقلية، فكلاهما مترابط. أمعائك كما تؤثر على صحتك العامة، ولذلك فإن صحة الأمعاء تعني صحة الجسم والعقل.

في الآونة الأخيرة، اكتسبت العديد من اتجاهات صحة الأمعاء رواجًا على وسائل التواصل الاجتماعي، حيث يتبعها الناس دون وعي سعيًا لتحسين ميكروبيوم أمعائهم. ولكن، من المهم التوقف والتفكير في أي منها مفيد بالفعل. وهناك 10 اتجاهات لصحة الأمعاء لعام 2025 على مقياس من 1 إلى 10 (10 هي الأعلى). لنتعرف عليها:

البطاطس الباردة أو الأرز (التقييم: 5)

الاتجاه الشائع لتناول البطاطس والأرز الباردين للنشا المقاوم يتم تقييمه بـ 5 نقاط.

مكملات الجلوتامين (التقييم: 6)

تحل مكملات الجلوتامين L في المرتبة السادسة على القائمة. ولكن ما هي هذه المكملات؟. وفقًا لموقع Medical News Today، قد يؤثر انخفاض مستويات الجلوتامين L على عملية الأيض وصحة الأمعاء. لذلك، غالبًا ما يساعد استخدام هذه المكملات في علاج متلازمة القولون العصبي (IBS). بالإضافة إلى ذلك، يساعد الجلوتامين على تقوية حاجز الخلايا الذي يمنع تلف الأمعاء.

خل التفاح (التقييم: 4)

يقيّم أخصائيو أمراض الجهاز الهضمي تناول خل التفاح (ACV) لصحة الأمعاء بـ 4. كما تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول خل التفاح يعزى إلى كونه بروبيوتيك، وقد يدخل بكتيريا “نافعة” إلى الأمعاء. ومع ذلك، ووفقًا لتقرير صادر عن عيادة كليفلاند، فإن معظم هذه الدراسات محدودة وتحتاج إلى مزيد من البحث لدعم ادعاءاتها.

الصيام المتقطع (التقييم: 7)

الصيام المتقطع يحل في المرتبة السابعة على قائمته. ووفقًا لموقع News-Medical. ويفيد الصيام المتقطع بكتيريا الأمعاء لأنه يمنحها وقتًا للراحة وإعادة التكاثر. على الرغم من ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد فوائده بدقة.

سينبيوتكس (التقييم: 8)

السينبيوتيك مزيج من البريبايوتيك والبروبيوتيك تصنف بـ 8. ووفقًا لدراسة أجريت عام 2019، فإنها تؤثر بشكل مفيد على الجسم من خلال تحسين بقاء ونشاط الكائنات الحية الدقيقة المفيدة في الأمعاء.

نظام غذائي آكل للحوم (التقييم: 3)

يتم تقييم النظام الغذائي للأشخاص آكلي اللحوم في المرتبة الثالثة على القائمة.

شاي الديتوكس (التقييم: 2)

بالنسبة لشاي الديتوكس، يتم منحه تقييم 2. حيث إنّ صيحات شاي الديتوكس “مبالغ فيها” وفوائدها للأمعاء ضئيلة.

تطهير الطفيليات (التقييم: 1)

تطهير الأمعاء من الطفيليات يتم تقييمها بدرجة 1. ووفقًا لأطباء الأمعاء، لا يوجد دليل على فوائد الاستخدام المنتظم لتطهير الأمعاء من الطفيليات. لكن ما هو تطهير الأمعاء من الطفيليات؟. وفقًا لتقرير منشور على موقع WebMD، يدّعي تطهير الأمعاء من الطفيليات أن الجمع بين المكملات الغذائية والنظام الغذائي يمكن أن يخلّص الجسم من الطفيليات. ومع ذلك، لا يوجد دليل على فعالية أيٍّ من هذه التطهيرات، وقد يسبّب بعضها آثارًا جانبية خطيرة.

الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف (التقييم: 9)

يتكون النظام الغذائي الغني بالألياف من الفواكه والبقوليات والبذور. فقد حصل هذا النظام على تقييم 9. ووفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH)، فإن الألياف الغذائية مفيدة لأنها تخمّر بواسطة ميكروبات الأمعاء البشرية. مما ينتج مستقلبات ميكروبية مفيدة.

الأطعمة المخمرة (التقييم: 10)

وأخيرًا، منح أعلى تقييم (10) للأطعمة المخمرة. ومن أمثلة هذه الأطعمة الكفير والزبادي والرائب.