بذور الشيا أم بذور السابجا لعلاج الكوليسترول؟
البذور الخارقة هي أحدث الأطعمة الخارقة التي تستحوذ على اهتمام كل من يهتم بالصحة، ومن بينها بذور الشيا وبذور السابجا (المعروفة أيضًا باسم الريحان) التي تحتل الصدارة بفضل فوائدها الصحية المتعددة. ولكن أيهما أفضل، وأي بذور يجب تناولها؟
الشيا ضد السابجا – أي بذرة صغيرة تفوز؟
تنبيه: كلاهما رائع. ولكن، يجب أن يعتمد اختيارك على أهدافك. ومع الفوائد العديدة لتناول بذور السابجا والشيا، يجب تحديد أن نوع نفضل لتحقيق كل هدف من أهداف الصحة المنشود.
بذور الشيا
- مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية
إنها مصدر غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم.
- مفيدة لصحة القلب
كما أنها يعزز صحة قلبك. لذا، إذا كنت تعاني من أي مشاكل تتعلق بالكوليسترول أو صحة القلب، فعليك إدراجها في نظامك الغذائي.
- إنها بروتين كامل
ما يجهله الكثيرون هو أن هذه البذور الصغيرة تعدّ بروتينًا كاملًا، أي أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. إنها بروتين نباتي رائع ينصح بإضافته إلى نظامك الغذائي. بالمقارنة مع بذور الشيا، فهي تحتوي على نسبة أعلى من البروتين. أي أنه عند تناول نفس الكمية من كلتا البذرتين، ستحتوي بذور الشيا على نسبة أعلى من البروتين.
- الشعور بالشبع لفترة طويلة
إنها تبقيك تشعرين بالشبع لفترة أطول، مما يجعلها مكملًا رائعًا أثناء فقدان الوزن.
- مصدر رائع للعناصر الغذائية الدقيقة
كما أنها مصدر غني بالعناصر الغذائية الدقيقة، مثل المغنيسيوم والنحاس والسيلينيوم. ويساعد العديد منها في إدارة مرض السكري.
بذور الريحان
- تساعد في علاج الإمساك، والحموضة، والغازات، وانتفاخ البطن
تتميز بخصائص مبرِّدة، ويحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يجعلها ممتازًا للهضم والصيف. إذا كنت تعانين من الإمساك، أو الحموضة، أو الغازات، أو انتفاخ البطن، فسيساعدك على تخفيف جميع الأعراض.
- مصدر رائع لمضادات الأكسدة
وتحتوي أيضًا على الكثير من الفلافونويدات والبوليفينول، وكلاهما من مضادات الأكسدة الجيدة جدًا.
- تعالج حب الشباب
إذا كنت تعانين من حب الشباب النشط أو المتكرر، فإن بذور الريحان هي الخيار الأمثل لك لأنها تحتوي على خاصية مبردة.