اهربي من حرارة الصيف مع الكوكتيلات الاستوائية

مع ارتفاع درجات الحرارة ودخول الصيف في ذروته، حان الوقت للتغلب على الحرّ بأفضل طريقة ممكنة، مع مجموعة من الكوكتيلات الاستوائية المنعشة والفواكهية. لذا، إذا كنت مستعدًا لاستبدال أجواء الصيف الحارة بأجواء أكثر متعة. فإليك ثلاث وصفات من الكوكتيلات الاستوائية اللذيذة حقًا ستجعل أيامك الحارة لا تنسى.

أميرة الأناناس

إذا كنتِ تتوقين إلى ملاذ استوائي، فكوكتيل “أميرة الأناناس” هو وجهتك الأمثل. ومن بين الكوكتيلات الاستوائية يجمع هذا المشروب المنعش بين حلاوة الأناناس اللاذعة ونكهة الليمون المنعشة. مع نكهات غنية من البرتقال والتونيك. كما ستشعرين وكأنك تملك جنتك الصغيرة في كأس.

المكونات:

5 إلى 6 قطع كبيرة من الأناناس، 3 أونصات (2 جرعة كبيرة) من عصير الليمون، 3 أونصات (2 جرعة كبيرة) من التونيك أو الماء المكربن. 1.5 أونصة (جرعة واحدة كبيرة) من مشروب البرتقال، عجلات أو طرنشات من الليمون للتزيين.

وصفة التحضير:

أحضري المكونات واستعدي لخلطها. ابدئي بخلط قطع الأناناس وعصير الليمون معًا حتى تحصل على مزيج منعش بنكهة استوائية. صفِّ هذا الخليط باستخدام مصفاة دقيقة في كوبك، مع التخلص من أي عصير زائد باستخدام الهزاز. ثم ضع المكونات الصلبة جانبًا، أو احتفظ بها لتحضير سموثي لاحقًا. بعد ذلك، أضيفي التونيك، وليكور البرتقال، ثم امليه بالثلج. كذلك رجّيه كما لو كنت في حفلة صيفية لمدة خمس ثواني تقريبًا. أخيرًا، صبّي هذا المزيج الرائع بعد أن يهدأ في كوبين من مشروبات الصخور وزيّنه بقرص من الليمون.

كوكتيل البطيخ والريحان

لا شيء يضاهي البطيخ في أجواء الصيف، وعند مزجه مع الريحان الطازج، ستحصل على كوكتيل عشبي منعش وفريد ​​من نوعه. يعد كوكتيل البطيخ والريحان هذا طريقة مثالية للانتعاش في أشد الأيام حرارة. بفضل عصارة البطيخ الحلوة ونكهة الريحان العطرة.

المكونات:

كوب واحد من البطيخ، من 4 إلى 6 أوراق ريحان، 2 أونصة من التونيك أو الماء المكربن، 1 ½ أونصة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من العسل، 1 كوب من مكعبات الثلج، ملعقة كبيرة من السكر.

وصفة التحضير:

ابدئي بتحضير هريس البطيخ والريحان. قطّعي البطيخ إلى مكعبات وأزيلي البذور، ثم اخلطيه مع أوراق الريحان حتى يصبح ناعمًا. إذا كنت تحبين نكهة ريحان قوية، فابدئي بأربع أوراق وتذوق الهريس، وأضيفي بضع أوراق أخرى إذا كنت ترغبين في تعزيز النكهة العشبية. بعد أن يصبح الهريس جاهزًا، صبيه مع عصير ليمونة وعسل. قلّبي المكونات معًا، ثم أضيفي الثلج ورجّيه لمدة 20 ثانية تقريبًا لتبريده. للمسة النهائية، ادهني حافة الكأس بعصير الليمون واغمسيه في السكر للحصول على لمسة نهائية حلوة وفاخرة. صفّي المشروب في الكأس وزيّنه بورقتي ريحان وقطعة صغيرة من البطيخ. الآن، لديك كوكتيل منعش ومنعش مثالي لأي مناسبة صيفية.

دايقويري المانجو الاستوائي

إذا كنت من عشاق الفواكه الاستوائية، فسيصبح كوكتيل دايكيري المانجو هذا خيارك الأمثل هذا الصيف. مع حلاوة المانجو الناضجة الكريمية، ونكهة الليمون المقرمشة، وانتعاش التونيك، يعد هذا الكوكتيل من الكوكتيلات الاستوائية كل ما تحتاجينه لرشفة صيفية مريحة.

المكونات:

مانجو ناضج كبير (1 ¼ كوب)، 90 مل أو 3 أونصة من الماء المكربن الغازي، 2 ملعقة كبيرة من شراب السكر (اضبط حسب الرغبة). ثم ¼ كوب من عصير الليمون الطازج، 1 كوب ممتلئ من مكعبات الثلج (أو 1 كوب من الثلج المجروش). بالإضافة إلى المزيد للتقديم

مكونات شراب السكر: ¼ كوب سكر أبيض، ¼ كوب ماء مغلي

التزيين : الفراولة، شرائح الليمون، النعناع.

وصفة التحضير:

ضعي جميع المكونات في الخلاط بالترتيب المذكور (صدقنا، الثلج أخيرًا هو سر المزيج المثالي). ثم اخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم تذوقيه؛ أضف المزيد من الليمون لمزيد من الحموضة، أو القليل من شراب السكر لزيادة الحلاوة إذا لزم الأمر. كذلك صبّي هذا المزيج الاستوائي في أكواب متوسطة (هذه الوصفة تكفي لأربعة أكواب) وزينيه بشريحة ليمون. وغصن نعناع، ​​وفراولة. قدميه باردًا، وشاهدي ضيوفك يبتسمون وهم يرتشفون رشفتهم الأولى.

قد يكون الصيف قاسيًا، لكن لا داعي للقلق. مع هذه الكوكتيلات اللذيذة والغنية بالفواكه، ستبقين منتعشة وباردة مهما ارتفعت درجة الحرارة. لذا، اسكبي لنفسك كأسًا، ارتشفي، وابدئي متعة الصيف.