هل يجوز تناول الفاكهة صباحًا على معدة فارغة؟
من البديهي أن تعتبر الفاكهة من الأطعمة الصحية المفضلة. فهي غنية بالفوائد الطبيعية والعناصر الغذائية الأساسية كالفيتامينات والمعادن والألياف. مما يجعلها عنصرًا أساسيًا في الأنظمة الغذائية الصحية وبرامج إنقاص الوزن.
عندما يتعلق الأمر ببدء يوم صحي، غالبًا ما يطرح التساؤل حول ما إذا كان ينبغي تناول الفاكهة على معدة فارغة أم لا. كذلك يجب أن تكون الوجبة الأولى التي تفطر بها ليلتك مغذية، مما يجعل الفاكهة الخيار الأمثل. وبغضّ النظر عن قيمتها الغذائية، في بعض الحالات، تأتي الفاكهة مع تحذير.
إليك رأي الخبراء في مدى صحة تناول الفاكهة على معدة فارغة في الصباح الباكر. وأفضل البدائل لكسر صيام الليل.
لماذا يجب عليك عدم تناول الفاكهة على معدة فارغة؟
مع أن هناك ادعاءات تشير إلى أن تناول الفاكهة على معدة فارغة أو في الصباح يزيد من فوائدها.. إلا أنه لا يوجد دليل علمي على ذلك. كما ينصح بتجنب تناول الفاكهة على معدة فارغة. لأنها تحتوي على سكريات طبيعية قد تؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم. خاصةً عند تناولها على معدة فارغة. هذا يؤدي إلى ارتفاع وانخفاض سريع في مستوى السكر في الدم، مما يجعل الشخص أكثر عرضة لتقلبات الجلوكوز والتعب ونوبات الجوع.
كذلك ينبغي تجنب تناول الفاكهة على معدة فارغة، خاصةً لبعض الفئات الأكثر عرضة للإصابة. إضافةً إلى ذلك، قد لا تكون بعض الفواكه مناسبةً نظرًا لخصائصها الغذائية. وفي هذا السياق، يتطلب هذا الأمر مزيدًا من الاهتمام عند التعامل مع مرضى السكري أو المعرضين لتقلبات السكر. كذلك قد يعاني بعض الأفراد أيضًا من اضطراب في المعدة عند تناول الفواكه، وخاصةً الحمضيات كالبرتقال والليمون الحلو، على معدة فارغة نظرًا لطبيعتها الحمضية. وقد يسبب ارتفاع نسبة الحموضة فيها تهيجًا في بطانة المعدة، مما يسبب اضطرابًا في المعدة.
ما هي الطريقة الصحيحة لتناول الفاكهة في الصباح؟
لكن لا تمتنع عن تناول الفـاكهة صباحًا. إذا غيّرت طريقة تناولك للفاكهة صباحًا، فلن يرتفع مستوى السكر في الدم بنفس القدر. كما إن تناول الفاكهة مع الدهون الصحية مثل المكسرات والبذور، بالإضافة إلى مصدر بروتيني (مثل اللبن الرائب، والزبادي، والحليب، والعدس) يساعد على تقليل هذه الآثار، ويقلل من ارتفاع السكر في الدم. كما يساعد ذلك على تجنب الارتفاع المفاجئ والهبوط الحاد في مستويات السكر في الدم. كذلك تشير الدراسات إلى أن تناول الفاكهة بين الوجبات، أي بين الإفطار والغداء أو بين الغداء والعشاء، يقلل من استهلاك الطاقة، ويعزز الشعور بالشبع. كما يمكن تناول جميع أنواع الفاكهة باعتدال على مدار اليوم. كما ينصح بتناول الفاكهة كاملةً بدلًا من العصائر، وذلك للاستفادة القصوى من الألياف والعناصر الغذائية الدقيقة الموجودة فيها.
بدائل أخرى لبدء يومك بها:
لا تتوقفي عن تناول الفاكـهة، فهناك العديد من البدائل التي يمكن أن تساعدك على بدء الصباح بشكل صحي مثل:
المكسرات والبذور: المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق غير المملح والبذور مثل بذور الكتان وبذور اليقطين.. هي خيارات جيدة لبدء اليوم لأنها مصادر غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية وتساعد في توفير دفعة طاقة مستدامة.
مشروبات الماء الساخن: شاي الكمون، شاي بذور الكزبرة، شاي بذور الشمر، شاي الكركم. هذه مصادر غنية بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب، التي تساعد على مكافحة الالتهابات، وتحسين الصحة الأيضية، وتسهيل الهضم.
ماء بذور الشيا: بذور الشيا هي مصدر غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية والألياف، مما يساعد في دعم صحة القلب. ويساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ويوفر الشعور بالشبع.
ماء الليمون: يساعد على الترطيب، ويدعم الهضم ويعطي دفعة من فيتامين سي.
الحليب: يعتبر الحليب مصدرًا جيدًا للبروتين والكالسيوم، الذي يدعم صحة العظام ويساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.