مشروب العافية بين يديك

هل ترغبين في الاستمتاع بمشروب العافية الذي نسمع عنه في الأساطير؟ ويخبرنا عنه بعض المؤثرين خلال رحلاتهم إلى سويسرا أو هاواي أو المالديف؟ إليك فيما يلي دليل سريع لتحضير هذا المشروب في المنزل بنصائح من خبراء الصحة والتغذية.

فقد انضم المزيد من المشاهير إلى صفوف النخبة في هوليوود بمشروب العافية الخاص Erewhon!  حيث كان هذا العصير مخصصًا في السابق للملوك مثل سابرينا كاربنتر وهايلي بيبر، ولكنه أحدث ضجة حتى بين أكثر المتحمسين للصحة – ولنقل فقط إنه مكثف بعض الشيء. ولكن مرة أخرى، هذا بالضبط ما نتوقعه من نارا سميث.

ويشتهر بعض المؤثرين بفيديوهات الطهي التي يصنعونها بأنفسهم، حيث يصنعون كل شيء من العلكة محلية الصنع إلى الجمل المكتّف من الصفر، وقد بنوا علاماتهم التجارية على تبني فن صناعة الأشياء من الألف إلى الياء. كذلك مهدت سلسلة مقاطع الفيديو الفيروسية Wellness From Scratch الخاصة بالمشاهير حول العالم الطريق لهذا التعاون الجريء مع Erewhon، وهو متجر بقالة عصري في لوس أنجلوس ليس غريبًا على الأطعمة الصحية الفاخرة.

مشروب العافية “العافية من الصفر”

المشروب أو العصير الذي يلقى استحسان الجميع هو عبارة عن خليط من الفوائد الصحية بحجم 20 أونصة، مليء بمكونات مثل البروبيوتيك والكولاجين والموز والمانجو والليمون والمزيد. هذه المكونات ليست مجرد مزيج من الأطعمة الخارقة العشوائية، بل إنها مختارة بعناية لتعزيز جسمك من الداخل إلى الخارج. بسعر 23 دولارًا للعصير بحجم 20 أونصة، فهو بالتأكيد باهظ الثمن، ولكن عندما تفكر في ميل Erewhon لبيع الفراولة الفردية مقابل 19 دولارًا، يبدأ الأمر في أن يكون منطقيًا (حسنًا، نوعًا ما).

اصنعيه بنفسك

إذا كنت ترغبين في تجربة مشروب العافية أو عصير Wellness From Scratch دون أن تضطري للسفر إلى لوس أنجلوس أو دفع ثمن Erewhon، فإليك طريقة بسيطة لإعادة إنشاء هذا المشروب الصحي في المنزل.

بالنسبة للمكونات، ستحتاجين إلى موزة صغيرة مجمدة، ونصف كوب من قطع المانجو (طازجة أو مجمدة). ونصف كوب من قطع الأناناس، وعصير نصف ليمونة، وبعض عصير البرتقال، ومغرفة واحدة من مسحوق الكولاجين. وملعقة كبيرة من مسحوق البروبيوتيك (أو محتويات كبسولة بروبيوتيك واحدة). ونصف كوب من ماء جوز الهند (أو السائل المفضل لديك)، ونصف كوب من حليب اللوز، ورشة من الكركم. وبعض أوراق النعناع، ​​وملعقة كبيرة من العسل أو شراب الصبار (اختياري للحلاوة). يمكنك أيضًا إضافة مكعبات الثلج إذا كنت تريدين عصيرًا أكثر برودة.

ولتحضير العصير، ابدئي بتجميد قطع الموز والمانجو للحصول على قوام أكثر سمكًا. ثم في الخلاط، امزجي كل المكونات، ثم أضيفي ماء جوز الهند + حليب اللوز واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا. إذا كنت ترغبين في الحصول على مذاق أكثر حلاوة، أضيفي العسل أو شراب الصبار وبعض مكعبات الثلج لمزيد من البرودة. ثم اخلطي مرة أخرى واسكبه في كوب للاستمتاع به. للحصول على لمسة إيروهون، لا تترددي في التزيين بشرائح المانجو الإضافية أو القليل من الليمون.

نصيحة احترافية:

أضيفي بذور الشيا أو مسحوق السبيرولينا إلى العصير الخاص بك للحصول على المزيد من التغذية والمتعة.