احذري العادات اليومية والأطعمة التي تؤدي إلى الالتهابات
أنت ما تأكلينه، وبما أن الأطعمة تعتبر مهمة للحياة، فيجب عليك أن تأكلي ما يحتاجه جسمك. ولكن مع التعرض المتزايد لجميع أنواع ثقافة الطعام الغربية، تغيرت أنماطنا الغذائية. إن تناول بعض الأطعمة قد يسبب الالتهاب، وتسمى هذه الأطعمة بالأطعمة المسببة للالتهابات.
المخاطر الخفية لنظامك الغذائي
والالتهاب هو استجابة الجسم للإصابة أو العدوى، ولكن الالتهاب المزمن يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة. تساهم العديد من العادات اليومية في ذلك دون علم. دعونا نلقي نظرة على بعض منها والحلول الإرشادية.
- اختيارات غذائية سيئة – الأطعمة المصنعة والسكريات المكررة والدهون المتحولة تزيد من الالتهاب. لذا، تناول الأطعمة الكاملة، بما في ذلك الفواكه والخضروات والمكسرات والأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3.
- قلة النشاط البدني – يؤدي نمط الحياة المستقر إلى زيادة الالتهاب. مارس كل يوم ما لا يقل عن 30 دقيقة من التمارين المعتدلة.
- الإجهاد المزمن – يؤدي الإجهاد المستمر وغير المعالج إلى ارتفاع مستويات الكورتيزول، مما يؤدي إلى تفاقم الالتهاب. مارس التأمل أو التنفس العميق أو تدوين المذكرات للتعامل مع الإجهاد وآثاره الضارة على الصحة.
- قلة النوم – إن قلة النوم أو عدم الحصول على قدر كافٍ من النوم يعني أن جسمك لا يحصل على قدر كافٍ من الراحة لإصلاح واستعادة الطاقة. تخلص من الأجهزة الإلكترونية أثناء الليل واحصل على 7-9 ساعات من النوم الجيد بشكل روتيني.
- التدخين والإفراط في تناول الكحوليات – هاتان العادتان قويتان بما يكفي لإصابة أي شخص بالمرض كما تساهمان في التهاب أنسجتنا. ما عليك سوى الإقلاع عن التدخين والتحكم في تناول الكحوليات.
- الجفاف – الماء هو إكسير الحياة ويلعب دورًا رئيسيًا في شفاء أجسامنا. يؤدي حرمان أجسامنا من الماء إلى تباطؤ عملية التمثيل الغذائي وإطالة الالتهاب. يجب على المرء أن يشرب كمية كافية من الماء للابتعاد عن الالتهابات.
- الإفراط في تناول السكر – يؤدي تناول السكر إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم، مما يزيد من الالتهاب. كما أن الإفراط في تناول السكر في الدم يعني أيضًا تباطؤ شفاء الجسم. لذا، يجب التحكم في تناول السكر للتحكم في الالتهاب.
توقفي عن تناول هذه الأطعمة الآن:
توقفي فوراً عن الأطعمة شديدة المعالجة (الأطعمة التي تمت معالجتها أكثر من غيرها من الأطعمة وتحتوي على العديد من المواد المضافة). والتي غالبًا ما تكون عالية السعرات الحرارية والدهون والملح والسكر تزيد من خطر الالتهاب. ومن أمثلة الأطعمة شديدة المعالجة – المشروبات المحلاة مثل المشروبات الغازية والبطاطس المقلية والبطاطس المقرمشة والكعك والبسكويت المعبأة والآيس كريم والشوكولاتة وبعض الوجبات الجاهزة للأكل ومعجنات اللحوم المعبأة وناجتس الدجاج.
النظام الغذائي الصحي: يمكن أن يساعد النظام الغذائي المتوازن الغني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون في تقليل الالتهابات وإدارة الأعراض. قد يكون تجنب الأطعمة المصنعة والسكر الزائد والكافيين مفيدًا أيضًا.
كما أن تناول الحبوب المكررة بانتظام، بما في ذلك الخبز الأبيض والكعك والسمبوسة والمعجنات والمعكرونة والباستا وحبوب الإفطار مثل رقائق الذرة يمكن أن يزيد أيضًا من الالتهاب. كما أن الأطعمة المدخنة التي تتعرض للكربون تزيد أيضًا من الالتهاب. وفي بعض الأشخاص، يمكن أن يؤدي تناول الحليب المعالج والجبن واللحوم الحمراء بكميات أكبر إلى زيادة الالتهاب أو زيادة حدته. ومن الأطعمة المهمة الأخرى التي يجب ألا تتناولها بانتظام هي تلك التي تأتي في عبوات مثل رقائق البطاطس وغيرها من الأطعمة المعلبة لأنها يمكن أن تسبب أيضًا الالتهاب، وخاصة عند الأطفال. كما تسبب هذه الأطعمة أمراض نمط الحياة مثل السمنة والسكري وما إلى ذلك.
كذلك فإن العادات تلعب دورًا حيويًا في العديد من جوانب حياة الشخص – الجسدية والنفسية، كما أنها تحدد صحتنا. يمكن أن تؤدي العادات إلى تحفيز أو تقليل الاستجابات الالتهابية في أجسامنا، وبالتالي، يجب على المرء أن يحذر من هذه العادات اليومية التي تغذي الالتهابات
النظام الغذائي غير الصحي: تناول الأطعمة الغنية بالسكر، والكربوهيدرات المكررة، والدهون غير الصحية، مثل الأطعمة المقلية، واللحوم الحمراء، واللحوم المصنعة، يمكن أن يؤدي إلى إثارة الالتهاب.
نمط الحياة المستقرة: يمكن أن يؤدي إلى التهاب مزمن:
فالتدخين والإفراط في تناول الكحول: يمكن أن يسبب التهابًا مزمنًا أو الالتهابات ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي والجهاز الهضمي والأورام الخبيثة.
كذلك الضغط النفسي: يؤدي إلى إطلاق المواد الكيميائية المسببة للالتهابات.
أيضًا الحرمان من النوم أو أنماط النوم المتقطعة: يمكن أن يساهم في الالتهاب المزمن.
كما أن السمنة: يمكن أن تؤدي إلى التهاب مزمن، حيث تنتج الخلايا الدهنية مواد كيميائية تسبب الالتهاب.
وتذكري، إذا كنت تتمتع بصحة جيدة، فأنت تمتلك كل شيء.