وصفة أجليو إي أوليو التي ستنقلك إلى إيطاليا في 5 دقائق

هل ترغبين في تناول بعض المعكرونة الأصلية والناعمة؟. هذه الوصفة السريعة وصفة أجليو إي أوليو التي تستغرق 5 دقائق هي الأفضل التي يمكنك تحضيرها في مطبخك على الإطلاق.

لا يهم إن كنت منغمسة بعمق في تحضير كل وجبة تتناولينها أو كنت تأكلين أي شيء يُقدَّم إليك لأنك لا تستطيعين أن تزعجي نفسك بتحضيره. سواء كنت خبيرة أو مبتدئة، أو تتبعين نظاماً غذائياً أو تفرطين في تناول الطعام، أو تخرجين أو تنامين في الفراش.. يستحق الجميع الشعور بالرضا من الدرجة الأولى الذي يأتي مع تحضير بعض معكرونة أجليو إي أوليو الأصيلة (مع التركيز على ذلك)، القادمة من إيطاليا، ولكن في راحة وراحة مطبخك الخاص.

نعم، يمكنك طلب طبق على الفور، ولكن معظم الأماكن (وحتى وصفات الإنترنت في هذا الشأن).. تفشل في إرشادك خلال عملية مزج الزيت السخي الذي يغطي المعكرونة مما يجعلها زلقة ولزجة. ولكن فقط بالقدر الكافي حتى لا تفقد قوامها. لذا فإن ما يتم تقديمه لك عادةً هو المعكرونة في كومة من زيت الزيتون أو مجرد نسخة أكثر رطوبة “تقريبًا” من الكلاسيكية الإيطالية.

لذا نقدم لك وصفة بسيطة للغاية وصفة أجليو أوجليو لا يمكنك أن تخطئي فيها.. وهو أمر جيد بالفعل لأنك سوف تقوم بتحضيرها لجولة ثانية بمجرد أن تلعق طبقك نظيفًا.

معكرونة أجليو إي أوليو

المكونات:

زيت زيتون (لا تكوني بخيلة)، فصوص ثوم مفرومة – 10، صلصة ماشا – 1 ملعقة كبيرة. مع بقدونس طازج – حفنة وبعض المفروم، رشة ملح، معكرونة كابيليني – 220 جرام، ماء طهي المعكرونة – 2 كوب

طريقة التحضير:

في قدر بارد، ضعي زيت الزيتون والثوم المفروم وصلصة الماكاشا والبقدونس. ثم أضيفي الملح وقلبي كل المكونات، وارفعي البقدونس بعد أن يحمر، واطهي معكرونة الكابيليني وأضيفي كوبين من ماء السلق إلى زيت الثوم. كذلك انقلي المعكرونة إلى القدر وأضيفي البقدونس المفروم وقلبي. ثم لفيها وقدميها في طبق.

ملاحظة جانبية: هذه الفوضى لذيذة للأكل، لذا احفظي البيض بعيدًا وتشطّري شوية!.