مكملات الكولاجين المصنوعة منزليًا تحظى بشعبية كبيرة لبشرة متوهجة
في السعي للحصول على بشرة شابة ومتوهجة، تحول الضوء إلى المواد الغذائية الأساسية المتواضعة الموجودة في المطبخ: الشمندر والجزر والتفاح حيث يروج خبراء البشرة لمشروب مصنوع منها كمكمل للكولاجين.
الكولاجين هو بروتين أساسي يدعم مرونة الجلد وتماسكه. كما يتم الترويج للمكونات الطبيعية مثل الأملا والبنجر والجزر على موقع إنستغرام باعتبارها معززات للكولاجين. كذلك يحذر الخبراء من أن هذه المكونات تدعم الكولاجين ولكنها لا تنتجه بشكل مباشر.
ومع اقتراب العام من نهايته، إذا كانت هناك كلمة واحدة أثارت ضجة في صناعة التجميل بأكملها، فلا بد أن تكون “الكولاجين”. لقد أثارت هذه الكلمة الطنانة موجة من الهوس، مما دفع العلامات التجارية المتخصصة في التجميل إلى الاستثمار بكثافة في هذا الاتجاه.
كيف؟ من خلال إطلاق مجموعة من المنتجات القائمة على الكولاجين. من المكملات الغذائية ومساحيق البروتين إلى المرطبات. جذبت انتباه المؤثرين في مجال التجميل في كل مكان. ومع ذلك، وعلى عكس الاتجاهات الأخرى، التي تأتي وتذهب، فقد بقي الكولاجين لجميع الأسباب الصحيحة، ويبدو أنه هنا ليبقى.
ولكن ما هو الكولاجين؟
الكولاجين هو بروتين حيوي يشكل حوالي 30 في المائة من إجمالي بروتين الجسم. كما يلعب دورًا رئيسيًا في دعم مرونة الجلد ونضارته وتماسكه. كذلك في العشرينات والثلاثينيات من العمر، عندما تكون مستويات الكـولاجين أعلى، تبدو البشرة مشدودة ومتناسقة ومشرقة، خاصة إذا كانت عادات النظام الغذائي ونمط الحياة صحية.
ومع ذلك، مع تقدمنا في السن إلى الأربعينيات والخمسينيات من العمر، ينخفض إنتاج الكولاجين. مما يؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة مثل ترهل الجلد وانخفاض لون البشرة.
وظائف الكولاجين في الجسم:
يخدم الكـولاجين العديد من الوظائف الحيوية في الجسم، مثل:
استبدال الخلايا الميتة : يعزز نمو خلايا جديدة.
حماية الأعضاء: يعمل الكولاجين كطبقة واقية للأعضاء الحيوية.
الحفاظ على مرونة الجلد : فهو يمنح البشرة البنية والمرونة والليونة والقوة.
مساعدة تخثر الدم : يلعب الكولاجين دورًا رئيسيًا في تخثر الدم عند حدوث الإصابات.
كل هذه الوظائف (خاصة مرونة الجلد) جعلت الكـولاجين شائعًا جدًا. ومع ذلك، فإن المكملات الغذائية والمساحيق المصنوعة من الكـولاجين باهظة الثمن في الواقع (يبلغ متوسط السعر 2500 روبية مقابل 500 جرام)، مما جعل الهنود، على وجه الخصوص، يتجهون إلى “الجوجاد” ويختارون الوصفات الطبيعية التي يُزعم أنها تساعد في تعزيز إنتاج الكولاجين في أجسامنا.
الكولاجين الطبيعي الفيروسي
في السعي للحصول على بشرة شابة ومتوهجة، تحول الضوء إلى المواد الغذائية الأساسية المتواضعة الموجودة في المطبخ مثل الشمندر والجزر والتفاح.
اليوم، يطلق عليه خبراء البشرة اسم “معزز الكولاجين الأصلي” على مواقع التواصل الاجتماعي مثل إنستغرام. ولكن هل هذه الفواكه والخضروات اليومية قادرة حقًا على إعادة عقارب الساعة إلى الوراء فيما يتعلق بشيخوخة البشرة؟ لقد سألنا الخبراء.
تحليل المكونات الفيروسية
غالبًا ما تشتهر الشمندر والجزر والتفاح بمحتواها من مضادات الأكسدة وفيتامين سي. لكن تُسمى المكونات مثل الشمندر والجزر والتفاح معززات طبيعية للكولاجين لأنها غنية بفيتامين سي ومضادات الأكسدة. تساعد هذه العناصر الغذائية في دعم جسمك لإنتاج المزيد من الكولاجين لتحسين صحة الجلد.
ولكن قبل أن تبدأ في تناول كميات كبيرة من العصير، إليك حقيقة الأمر. لكن يحذر الأطباء من أنه على الرغم من أن هذه المكونات صحية، إلا أنها قد لا تعمل بنفس فعالية مكملات الكولاجين. كما إن عصيرها قد يؤثر سلبًا على أليافها وخصائصها الغذائية، لذا من الأفضل تناولها نيئة أو مطبوخة.
كما يلعب فيتامين سي دورًا حيويًا في إنتاج الكولاجين، ولكن ليس بشكل مباشر. فهو يدعم نشاط الإنزيم المطلوب لتخليق الكـولاجين ويبطئ تحلل الكـولاجين.
كما إن صحة الأمعاء ترتبط ارتباطًا مباشرًا بصحة الجلد وإنتاج الكولاجين. فالأطعمة (مثل التفاح والشمندر) غنية بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية (مثل فيتامين سي) التي تعزز صحة الأمعاء. وتضمن الأمعاء الصحية بشرة أكثر صفاءً وتماسكًا.
إذن، هل هذه هي معززات الكولاجين “الأصلية”؟ ليس تمامًا. لكنها تدعم إنتاج الـكولاجين بشكل غير مباشر من خلال توفير العناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الكـولاجين الموجود لديك.
إذا كنت تتخيلين أن طبقًا من سلطة الجزر والشمندر والتفاح يتحول إلى كولاجين لبشرتك، فاحتفظي بهذه الفكرة في ذهنك. فالعلم أكثر تعقيدًا بعض الشيء.
ولإنشاء الكولاجين، يحتاج جسمك إلى الأحماض الأمينية مثل البرولين والجلايسين والهيدروكسي برولين، والتي توجد بشكل أساسي في المصادر الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والبيض. بالنسبة للنباتيين، تشمل المصادر النباتية منتجات الصويا والفطر والملفوف والبقول والسبانخ والمكسرات والبذور.
باختصار، أنت بحاجة إلى أكثر من مجرد الشمندر للحصول على توهج الكولاجين المرغوب فيه. والشمندر والجزر والتفاح تدعم صحة الكولاجين من خلال توفير مضادات الأكسدة وفيتامين سي، لكنها وحدها لا تكفي لإنتاج الكولاجين.
كما أن الكـولاجين البحري هو نجم عالم الكـولاجين، وهو يأتي من جلود الأسماك وعظامها وقشورها. ويعتبر الكـولاجين البحري مصدرًا غنيًا بالكولاجين، والذي يوجد عادة في شكل ببتيدات الكـولاجين أو الكـولاجين المحلل.
الآثار الجانبية
على الرغم من أن الشمندر، والجزر، والتفاح هي مصادر غذائية قوية، إلا أن الخبراء يشيرون إلى أنها ليست خالية من الآثار الجانبية المحتملة إذا تم استهلاكها بكميات زائدة.
الانزعاج المعدي: إذا لم تكوني معتادة على العصائر النيئة أو الفواكه الغنية بالألياف. فإن شرب كوب كبير من عصير البنجر والجزر والتفاح فجأة قد يجعلك تشعر بالانتفاخ. يحدث هذا لأن الألياف تحتاج إلى وقت للتكيف في نظامك.
حساسية الجهاز الهضمي: قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجهاز الهضمي من الانتفاخ والغازات أو حتى الإسهال إذا تناولوا الكثير من هذه الفاكهة أو عصائرها. مع البدء بحصص صغيرة وزيادة تناولك لها ببطء.
فقدان العناصر الغذائية أثناء العصير: إن العصير يزيل الألياف، وإذا كان الأمر يتعلق بالحرارة. فقد يتسبب أيضًا في تدهور فيتامين سي، وهو عنصر أساسي في إنتاج الكولاجين. لذا، في حين أن العصير قد يكون رائجًا، فإن الفواكه والخضروات الكاملة هي الخيار الأفضل للتغذية الشاملة.
نصيحة احترافية: إذا كنت تقوم بعصر هذه المكونات، فلا تتخلص من اللب. استخدميه في صنع العصائر للحفاظ على الألياف.
نصائح لإنتاج الكـولاجين بشكل طبيعي في جسمك
لذا، إذا لم تكن البنجر والجزر والتفاح مصانع سحرية لإنتاج الكـولاجين، فما هي المصانع السحرية إذن؟ إليك ما يقوله الخبراء:
تناول نظامًا غذائيًا مناسبًا للكولاجين: يحتاج جسمك إلى أحماض أمينية مثل البرولين والجلايسين والهيدروكسي برولين لإنتاج الكـولاجين. كما توجد هذه الأحماض الأمينية بكثرة في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والبيض. كذلك يمكن للنباتيين الاعتماد على منتجات الصويا والفطر والبقول والسبانخ والمكسرات والبذور.
عززي من مضادات الأكسدة : الأطعمة مثل البنجر والجزر والتفاح غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الكولاجين الموجود في جسمك من التلف الناتج عن الجذور الحرة (لكنها لا تستطيع إنتاج الكـولاجين في جسمك). اعتبريها بمثابة درع للبروتين الطبيعي في بشرتك.
احصلي على جرعتك من فيتامين سي: لا، لست مضطرة إلى تناول لترات من عصير البرتقال. أدخلي الأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل الأملا والفواكه الحمضية والجوافة والفلفل الحلو في نظامك الغذائي اليومي. ينشط فيتامين سي الإنزيمات التي تدعم إنتاج الكـولاجين.
حافظي على رطوبة بشرتك : تتكون خلايا بشرتك من الماء، لذا فإن البقاء رطبًا يحافظ على بشرتك ممتلئة ومرنة، مما يقلل من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد.
ممارسة الرياضة بانتظام : التعرق! يزيد النشاط البدني المنتظم من الدورة الدموية، مما يعزز توصيل الأكسجين والعناصر الغذائية إلى الجلد، مما يعزز إنتاج الكـولاجين.
حماية بشرتك من أضرار الأشعة فوق البنفسجية : تعمل الأشعة فوق البنفسجية من الشمس على تكسير الكـولاجين في بشرتك، لذا فإن ارتداء واقي الشمس ضروري للحفاظ على هذا التوهج الشبابي.
فكري في الكـولاجين البحري : إذا كنت منفتحًا على المكملات الغذائية، فإن الكـولاجين البحري هو منافس قوي. يتم استخراجه من الأسماك، وغالبًا ما يوجد في صورة محللة، مما يسهل على جسمك امتصاصه. ولكن لا تتناولي مكملات الكـولاجين دون استشارة الطبيب لأنها قد لا تكون مناسبة للجميع. كما يجب أن تكون المكملات الغذائية هي ملاذك الأخير.
وتذكري
إن الضجة التي أثيرت حول البنجر والجزر والتفاح باعتبارها “معززات طبيعية للكولاجين” صحيحة وخاطئة في الوقت نفسه. فهذه المكونات لا تزيد من إنتاج الكـولاجين بشكل مباشر، ولكنها تدعمه من خلال توفير مضادات الأكسدة الأساسية وفيتامين سي والعناصر الغذائية الأخرى التي تحافظ على قوة الكولاجين الموجود.
ويجب أن نفهم أنه لا يوجد مكون واحد أو نوع واحد من العصير يمكنه أن يساعد في استبدال الحاجة إلى اتباع نمط حياة صحي.