ماء البامية لتحسين البشرة وخسارة الوزن.. هل هو فعال حقًا؟

تنتشر على الإنترنت موضة جديدة في مجال العافية، وهي شرب ماء البامية، أو منقوع البامية، بسبب فوائده. بما في ذلك إنقاص الوزن وتحسين البشرة. ولكن هل يستحق الأمر كل هذا الضجيج، أم أنه ينبغي عليك تناول البامية بطرق أكثر تقليدية؟
إما أنك تحبها أو لا تعرف كيفية طهيها، هذا ما يقوله عشاق الخضار الخضراء المتواضعة، البامية طوال الوقت. هل هذا قابل للنقاش؟ ربما، ولكن هذا موضوع ليوم آخر. حاليًا، تنتشر البامية في جميع أنحاء الإنترنت في شكل مشروب لزج بسبب فوائدها الصحية المعجزة المحتملة.

هل هو حل سحري حقًا.

هل تريدين بشرة متوهجة؟ هل تريد التخلص من تلك الكيلوجرامات الزائدة؟ أو تريد تحسين الجهاز الهضمي؟ يمكن أن يساعد ماء البامية في كل ذلك. على الأقل هذا ما يدعيه المؤثرون في مجال العافية في مقاطع الفيديو الخاصة بهم التي انتشرت الآن. حيث يقومون بتقطيع بعض قرون البامية، ونقعها في الماء طوال الليل، وإغلاق الكوب/البرطمان، وتصفيته في اليوم التالي، وشرب المشروب اللزج. يعترف العديد منهم أيضًا بأن “طعمه مقزز”.
ولكن هل ينبغي لك حقًا أن تخيب ظن براعم التذوق لديك في الصباح الباكر بماء البامية فقط من أجل جني الفوائد الصحية المزعومة؟ يقول خبراء الصحة إن البامية هي خضروات غنية بالعناصر الغذائية ولها العديد من الفوائد، ولكن تناول هذا المشروب غير المستساغ قد لا يكون أفضل طريقة للاستمتاع به.

البامية مفيدة لصحتك

البامية غنية بفيتامين سي وفيتامين ك، وحمض الفوليك، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وفيتامين ب6. كما أنها مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان التي تخفض الكوليسترول وتحافظ على صحة الأمعاء. كما تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين والكيتشين وفيتامين أ.
كذلك تساعد هذه العناصر الغذائية في مكافحة الجذور الحرة وتساهم في تحسين الصحة العامة للأفراد. كما أن محتواها المنخفض من السعرات الحرارية والغني بالألياف يجعل هذه الخضار إضافة قيمة لنظامنا الغذائي. كما أنها تدعم الهضم وتعزز المناعة أيضًا.

ماذا عن ماء البامية؟

نظرًا لفوائد البامية الغذائية، يقول خبراء الصحة إن ماء البامية يمكن اعتباره مشروبًا صحيًا. ولكن لا تنخدع بالاعتقاد بأنه علاج سحري سيصلح كل شيء من بشرتك إلى أمعائك ووزنك.
كذلك قد يساعد البامية في تنظيم نسبة السكر في الدم، حيث من المعروف أن الألياف الموجودة في البامية تعمل على إبطاء امتصاص السكر، مما يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم. كما أن الألياف مفيدة للجهاز الهضمي ويمكن أن تمنع الإمساك. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي.
أيضًا تحتوي البامية على نسبة عالية من الفركتان، وهو نوع من الكربوهيدرات التي يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. وبالنسبة لبعض الأفراد، قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى الغازات أو الانتفاخ أو الإسهال بسبب محتواها من الألياف.

رشاقة وخفة

في حين أن ماء البامية وحده لا يمكن أن يسبب فقدان الوزن، إلا أنه يمكن أن يساعد في هذه العملية كجزء من نظام غذائي متوازن. البامية غنية بالألياف الغذائية، مما يساعد على تعزيز الشعور بالشبع، مما يقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام. وهذا بدوره قد يساهم في إدارة الوزن بشكل أفضل، على غرار كيفية عمل الخضروات الغنية بالألياف الأخرى. ويؤكد المؤثرون أيضًا على أن ماء البامية مشروب يمكن أن يحسن بشرتك. وهناك بعض الحقيقة في التأثير الإيجابي لماء البامية على الجلد.
حيث تُستخدم البامية تقليديًا لعلاج مرض السكري منذ سنوات عديدة، وهي معروفة بقدرتها على المساعدة في التحكم في مستويات السكر في الدم ومقاومة الأنسولين. عندما ترتفع مستويات السكر في الدم، يرتبط السكر الزائد ببروتينات الجسم من خلال عملية تسمى الجليكوزيل، مما يؤثر على الكولاجين، وهو بروتين حيوي. يؤدي هذا إلى تكوين منتجات نهائية متقدمة للجليكوزيل (AGEs)، والتي يمكن أن تسبب تحلل الكولاجين. نظرًا لأن ماء البامية يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم، فإنه يساعد أيضًا في تقليل تكوين منتجات AGEs، مما يمنع تدهور الكولاجين ويقدم فوائد مضادة للشيخوخة،” يوضح الدكتور سريفاستافا.
كما يمكن لمضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامين سي الموجودة في البامية أن تساهم أيضًا في صحة البشرة. وقد تساعد في الحفاظ على رطوبة الشعر، لكن ماء البامية وحده ليس حلاً سحريًا. كما أن ليدي فينجر غنية بفيتامين أ، وهو في الأساس عبارة عن ريتينول، مفيد لبشرتك.

جزء من نظام متكامل

إن اتباع نظام غذائي متكامل غني بالعناصر الغذائية وممارسات العناية بالبشرة والشعر المناسبة أمر ضروري. كذلك تأتي معظم فوائد ماء البامية من قدرته على المساعدة في التحكم في مستويات السكر في الدم. ولكن إذا قمت ببساطة بتقليل جميع أنواع السكر: السكر البني والسكر الأبيض والمعالج وغير المعالج وحتى الجاكري.. فلن تحتاج إلى الاعتماد على هذا المشروب غير السار. بدلاً من ذلك، اتبع روتينًا بسيطًا للعناية بالبشرة معتمدًا من أطباء الجلدية.

شرب ماء البامية مقابل أكل البامية

قد لا تكون تأثيرات شرب ماء البامية مماثلة لاستهلاك البامية الكاملة. يتخلص العديد من الأشخاص من قطع البامية ويشربون الماء فقط، مما قد يؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية الغنية التي توفرها البامية. وعندما تشرب الماء اللزج فقط، فإنك تفقد محتوى الألياف الذي يبقى في قطع البامية.
ويشير الخبراء إلى أن تناول الخضروات بأكملها يوفر فوائد صحية أكثر من مجرد شرب الماء وحده.

لا تشربي ماء البامية كل يوم

وعلى عكس ما قد يقترحه المؤثرون عبر الإنترنت، وعلى الرغم من فوائده الصحية الطفيفة، ينصح خبراء الرعاية الصحية بعدم شرب ماء البامية كل يوم.
لذلك احرصي على عدم استخدام أكثر من مرتين في الأسبوع. وفي الأيام الأخرى، اختاري بدائل أكثر أمانًا وتقليدية مثل الصبار أو خل التفاح أو عصير الأملا. شخصيًا، أوصيك بالالتزام بشيء بسيط وفعال مثل الليمون والعسل في روتينك الصباحي.
إن تناول كميات زائدة من البامية قد يؤثر سلبًا على بعض الأفراد. كما أن بعض الأشخاص لديهم حساسية من البامية. كما يمكن أن تسبب الغازات أو الانتفاخ. ويمكن أن تتفاعل مع الأدوية في بعض الأحيان، مثل مميعات الدم. كما يمكن أن يؤدي الإفراط في تناولها إلى اختلال توازن الكهارل.
كما تعتبر البامية غنية أيضًا بالأوكسالات، والتي يمكن أن تساهم في تكوين حصوات الكلى. أيضًا يقترح الخبراء مراقبة مستويات السكر والكوليسترول في الدم للتحقق من ملاءمة ماء البامية لجسمك.

أخيرا…

هل تريدين تجربة ماء البامية؟ لا تترددي! لكن تذكري أنك لست بحاجة إلى هذا المشروب اللزج لتغيير حياتك بشكل جذري. فتناول البامية أكثر تغذية من شرب ماء البامية.
وللعلم، تعتبر قرون البامية من الخضروات متعددة الاستخدامات ويمكن تحضيرها بطرق لا حصر لها. كما يمكنك استخدام المقلاة الهوائية لتحضير وجبات خفيفة مقرمشة.