تغذية الأطفال: نصائح حيوية حول الأكل الصحي
في عالم اليوم سريع الخطى، يعيش عدد كبير من الأطفال والعائلات حياة مزدحمة تجعل من الصعب الاستمتاع بالوجبات المطبوخة في المنزل بانتظام، ونتيجة لذلك، يعتمد العديد من الأطفال بشكل كبير على خيارات تناول الطعام المريحة، والتي قد لا تكون دائمًا الخيار الأكثر صحة.
يمكن أن يكون للعادات الغذائية السيئة آثار سلبية على صحة الطفل، وبالتالي فإن تشجيع عادات الأكل المغذية لدى الأطفال يحسن مستويات الطاقة ويعزز الوظيفة الإدراكية ويعزز الاستقرار العاطفي ويدعم إدارة الوزن ويقلل من الاكتئاب والقلق.
علاوة على ذلك على الأم أن تتخذ قرارًا حاسمًا اليوم وليس غدًا بمنع عادات الأكل غير الصحية وفرض نظام غذائي صحي في البيت للوقاية من العديد من الأمراض المزمنة مثل السمنة وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع الثاني في وقت لاحق قد يصاب بها أولادها مستقبلا بسبب ما أطعمته لهم في صغرهم. ولهذا السبب من الضروري غرس العادات الصحية لدى الأطفال.
لذا نقترح بعض النصائح المضمونة لتناول الطعام الصحي:
- يجب أن يبدأ الأطفال يومهم بوجبة إفطار مغذية تحتوي على البروتين، لأنها يمكن أن تساعد في الحفاظ على شعور طفلك بالشبع لفترة أطول وقد تساعد أيضًا المراهقين في التحكم في الوزن. نظرًا لطبيعة الصباح المزدحمة، فكر في تجربة أحد خيارات الإفطار المريحة والصحية أثناء التنقل مثل شطيرة البيض مع خبز القمح الكامل، أو العصائر، أو الزبادي، أو الأفوكادو، أو زبدة الفول السوداني والخبز المحمص.
- شجع أطفالك على الانضمام إليك في شراء البقالة واختيار الأطعمة. قم بتثقيفهم حول كيفية تفسير الملصقات الغذائية لفهم القيمة الغذائية لخياراتهم. إشراكهم في إعداد الوجبات وتمكينهم من تولي مسؤولية عاداتهم الغذائية. زراعة حديقة كنشاط ممتع لطفلك. يمكن أن توفر زراعة الفواكه والخضروات والأعشاب دروسًا مهمة مع تعزيز الشعور بالإنجاز من خلال زراعة منتجاتك ورعايتها وحصادها.
- التأكيد على أهمية الوجبات العائلية كوسيلة لتعزيز العادات الغذائية الصحية عند الأطفال وتقوية الروابط الأسرية. لا يقتصر التجمع حول المائدة على مشاركة الطعام فحسب، بل يوفر أيضًا فرصة لتوفير الراحة لأطفالك. وإنشاء إجراءات روتينية، والمشاركة في محادثات هادفة، وتعميق الروابط داخل الأسرة. استغل أوقات الوجبات كفرصة لمراقبة وتوجيه عادات أطفالك الغذائية، خاصة أنهم يقضون وقتًا أطول بعيدًا عن المنزل. من خلال نمذجة سلوكيات الأكل الصحي بنفسك، يمكنك إلهام طفلك لاتخاذ خيارات غذائية أفضل دون التركيز على السعرات الحرارية.
- قومي بإجراء تغييرات تدريجية على النظام الغذائي للطفل بدلاً من تجديد خطة الوجبات بالكامل. استبدل بعض العناصر غير الصحية في مطبخك ببدائل أفضل. وقومي تدريجيًا بدمج المزيد من الخيارات المغذية بمرور الوقت مثل الخبز الأبيض مع الخبز متعدد الحبوب. ورقائق البطاطس مع رقائق البطاطس المخبوزة، والآيس كريم مع العصير. والحلويات أو عناصر المخابز مع لادو محلي الصنع يتكون من المكسرات، والتمر.
- يجب على الوالدين التأكد من أن الطفل يتجنب الدهون من خلال عدم تناول الأطعمة المقلية واختيار طرق الطبخ الصحية. مثل الشوي والشوي والتحميص والبخار. لذا، تأكدي من التغذية المتوازنة عندما يتعلق الأمر بأطفالك.