أسهل طريقة لعمل السحلب بالجوز والقرفة
طريقة لعمل السحلب بالجوز والقرفة فهو من المشروبات التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص وتحديداً في فصل الشتاء التي يحتاج فيه الإنسان إلى مجموعة من المشروبات التي تجعلنا نشعر بالدفء والراحة، كما أنه من المشروبات الشعبية الساخنة التي تقدمها الكثير من الكافيهات في بعض الدول العربية، ويتم تحضيره بأكثر من طريقة مختلفة بجانب إضافة المكسرات المختلفة، كما يتمتع بقيمة غذائية عالية جداً لذا يكون من المشروبات المهمة لأطفالك ويمكنك تحضيرها بكل سهولة.
طريقة لعمل السحلب بالجوز والقرفة
السحلب بالجوز والقرفة من المشروبات الشتوية المفضلة عند أطفالك والمفيدة لصحتهم، ونحن سوف نستعرض لك عبر الخطوات القادمة أسهل طريقة لعمل السحلب بالجوز والقرفة في البيت:
المقادير:
- 1/4 كوب سحلب.
- 1 كوب سكر.
- 1/1 كوب حليب.
- 5 عود قرفة.
- 5 عود قرفة.
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 4 ملعقة صغيرة جوز هند مجروش.
طريقة التحضير:
- أولاً عليك أن تقومين بإحضار قدر يوضع به الحليب ويترك على نار هادئة ويضاف له السكر.
- قلبي المكونات مع بعضهم وانتظري حتى يذوب السكر في الحليب.
- بعدها تضاف بودرة السحلب بالتدريج مع التقليب المستمر.
- يترك القدر على النار مع التقليب من الحين إلى الآخر.
- بعد أن يصل لدرجة جيدة من الغليان اتركيه لبضعة دقائق حتى يصبح كثيف.
- بعدها تطفأ النار ويضاف جوز الهند المجروش والقرفة المطحونة وقلبي المكونات معاً حتى تتجانس.
- احضري أكواب التقديم وسكبي بها السحلب وتوضع أعواد القرفة بكل كوب يتم تقديمه وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل بودرة السحلب بالمنزل
يمكن لكل أم أن تقوم بعمل بودرة السحلب بنفسها في المنزل عن طريق استخدام عدة مكونات تتلخص في التالي:
المقادير:
- نصف كوب نشا.
- نصف كوب دقيق أرز.
- كوب حليب مجفف.
- نصف كوب سكر مطحون.
- نصف كوب جوز هند مبشور.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة ماء زهر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب مكسرات وزبيب متنوع.
طريقة التحضير:
- يتم خلط المكونات مع بعضها في عبوة محكمة الغلق.
- أما عن تحضير السحلب فيتم ذوبان ملعقة كبيرة من مسحوق السحلب بكوب من الحليب أو الماء.
- ويمكن أن يتم تحلية المشروب بالسكر أو العسل ويترك حتى إن يغلي على النار ويصبح كثيف القوام ويسكب ويزين بالمكسرات والزبيب.
