السر في هذه الأطعمة للمحافظة على الكولاجين لنضارة البشرة
الأطعمة للمحافظة على الكولاجين الذي ينقص في الجسم مع التقدم بالعمر ومن الممكن أن تقل في مقتبل العمر نظرًا للكثير من العوامل الأخرى منها الأنظمة الغذائية الضارة، وتغيير نمط الحياة الغير صحي، والتعرض المفرط لأشعة الشمس الضارة، وأيضًا عند بلوغ عمر الثلاثين تقل قدرة الجسم على إنتاج الكولاجين بجودة عالية حيث أن تحتوي الكثير من الأطعمة على البروتينات وأحماض الأمينية منها الجلايسين والتي تساهم في تحفيز انتاج الكولاجين للمحافظة على البشرة.
الأطعمة للمحافظة على الكولاجين
يوجد أنواع عديدة من الأطعمة يجهلها الكثير على الرغم من أنها تعمل على تحفيز إنتاج الكولاجين بالجسم:ـ
المصادر الحيوانية
- متوفر الكولاجين في الغالب البروتينات الحيوانية وبالأخص بالأسماك واللحوم والتي يوجد بها تسيج ضام.
- والكولاجين متوفر بشكل طبيعي بعظام الحيوانات وتعد عظام الحيوانات من المصادر الطبيعية للجلاتين التي تحتوي على الكولاجين.
- لذا تعتبر مرقة العظام من أفضل الأطعمة المحفزة للكولاجين وأكثرها تداول.
الخضروات
- تناول كميات متساوية من الخضروات الورقية على مدار اليوم، حيث إنها مليئة بفيتامين سي والكلورفيل وهما من العناصر المفيدة للغاية.
- تحتوي على خواص مضادة للأكسدة وتحفز انتاج الكولاجين، كما إنه بإمكانك ضم الفلفل الحلو من الأجزاء الرئيسية للنظام الغذائي الصحي.
- إنتاج
الفاكهة
- تمتلك الفاكهة الحمضية على كمية مناسبة من فيتامين ج وأيضًا مضادات الأكسدة والتي لها دور كبير في تعزيز إنتاج الكولاجين.
- يساهم فيتامين ج في ربط الأحماض الأمينية خلال إنتاج الكولاجين وهذا يكون السبب الأساسي بالحصول على فيتامين سي.
- كما أن الفاكهة تساعد في التمتع ببشرة نقية ومشرقة حيث أنها تكافح التهابات الجلد وتطرد السموم.
- والفواكه المليئة بالكولاجين التي من الممكن ضمها للنظام الغذائي البرتقال والليمون والمانجو والموز والجوافة والجريب فروت.
المكسرات
- تعتبر المكسرات من أهم الأطعمة المليئة بالكولاجين لأنها توفر أحماض أمينية رئيسية للكولاجين والتي لا تتمكن أجسامنا من انتاجها لوحدها.
- وبعض انواع المكسرات الموصي بها اللوز والكاجو والبندق والفول السوداني وعين الجمل والفستق وبذور عباد الشمس.