التمر وجبة خفيفة غنية بالفوائد الصحية ..طريقة عمل كيكة التمر الهشة بالزبادي

طريقة عمل كيكة التمر الهشة بالزبادي في البيت بأسهل الطرق والخطوات، لكل من تبحث عن كيفية عملها وتطبيقها بأسهل المكونات، نتقدم لكِ بالخطوات التفصيلية، حيث تعد كيكة التمر هذه من ضمن الكيك المفيد جدًا للجميع.

أهم ما يميز الكيك من مكونات الاقتصادية المفيدة والمهمة لصحة الإنسان لأنها تحتوي على الجوز والتمر والزبادي فأهم ما يميزها هو مكوناتها الاقتصادية البسيطة، ولكن لا يفضل الفرط في تناولها لأنها يمكن أن تؤدي لزيادة الوزن.

طريقة عمل كيكة التمر الهشة بالزبادي

كيكة التمر الهشة مميزة بسهولة التحضير فقط اتبع ما يلي من مكونات سهلة موجودة في كل بيت، تتمثل هذه المكونات في الآتي:

المكونات

اتبعي هذه المكونات بالتفصيل وفي حال الرغبة في زيادة الكمية، يفضل اتباع الزيادة المضاعفة لكلاً مما يلي:

• اثنين كوب دقيق.
• كوب سكر بودرة.
• كوب تمر منزوع النواة.
• ثلاثة أرباع كوب زيت.
• علبة زبادي.
• أربعة بيضة.
• ‏ اثنين ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

اقرأ أيضًا: كيك الشوكولاتة البيضاء الكريمي

‏ الطريقة

1.  يتم تسخين الفرن على درجة حرارة وسط.
2. ثم نضع البيض والفانيليا والسكر في الخلاط الكهربائي، ونقب الخليط لكي يختلط جيدًا.
3.  بعد ذلك يتم إضافة الزبادي ونقوم بتقليب الخليط جيدًا، ونزيد الزيت بالتدريج، ونقلب لكي يختلط بشكل جيد.
4. ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونزيد بكينج بودر مع الاستمرارية بالتقليب لكي يختلط جيدًا المزيج.
5.  بعد ذلك نبدأ بإضافة التمر للخليط ونقلب باستخدام الملعقة المناسبة للتقليب.
6.  ثم نصب مزيج الكيك في صينية الفرن المدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق جيدًا.
7. بعد ذلك ندخل الصينية للفرن لمدة نصف ساعة لكي ينضج الكيك.
8.  ثم نستخرج الصينية الآن من الفرن ونترك الكيك ليبرد ونقلبه في صحن التقديم.

كيك التمر الهش

حضري مكونات كيك التمر الهش واتبعي ما يلي بالتفصيل:

المكونات

• أربعمائة جرام تمر بدون النواة.
• مائة وخمسين جرام زبدة.
• كوب صغير ماء.
• ثلاثمائة ملليمتر حليب مركز.
• مائة وخمسين جرام دقيق.
• نصف ملعقة صغيرة كربونات صودا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة

الطريقة

1. نقوم بوضع كلاً من التمر والزبدة والماء والحليب المركز في وعاء فوق النار.
2. ثم نطهو جيدًا على درجة حرارة قليلة بعض الشيء لكي يطرى التمر.
3. بعد ذلك نترك المزيج لكي يبرد، ونخلط الدقيق والملح مع كربونات الصودا في طبق غويط بعض الشيء.
4. ثم يتم إضافتهم لمزيج التمر، ونقلب المزيج لكي يختلط جيدًا ونصبه في صينية الكيك المدهونة بالزبدة والتي تم رشها بالدقيق.
5. بعد ذلك يتم خبز الكيك في الفرن على درجة حرارة مائة وستين درجة مئوية لمدة خمسة وأربعين دقيقة.
6. ثم ننقل كيك التمر لطبق التقديم المناسب ونقدمه بجانب كوب الشاي أو الحليب.