طريقة عمل قشر القهوة
طريقة عمل قشر القهوة هي القشرة التي تعطي حبات البن، ويتم فصلها وطحنها ويتم بيعها في الأسواق، وقد اشتهر مشرب قشر القهوة بأنه من التقاليد اليمنية منذ ألاف السنين، وأزمة كبيرة للغاية في صنعا القديمة وبيع الكثير من الأنواع منها المطري والحيمي والإسماعيلي واليافي، وهي من بين المناطق الشهيرة للغاية بمناطق معروفة في زراعة البن في اليمن، وتجهل الكثير من الشعوب مشروب قشر القهوة التقليدي التي عرفها العرب منذ ألاف السنين، ونحن اليوم سوف نتعرف على فوائد قشور القهوة وطريقة تحضيره.
طريقة عمل قشر القهوة
بإمكانك الآن تحضير مشروب قشر القهوة من خلال اتباع الآتي:ـ
ربع كوب من قشر القهوة.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش.
يضاف له ملعقة صغيرة من القرفة.
كوبان من الماء المغلي.
طريقة التحضير:ـ
في غلاية نقوم بوضع قشور القهوة الزنجبيل المبشور مع القرفة وأيضًا الما المغلي.
ويترك المزيج على النار حتى تمام الغليان لمدة تتراوح من خمس حتى 6 دقائق.
يتم رفع الخليط من على النار ويضاف له المكونات من خلال مصفاة ومن ثم يتم تقديمه في فناجين وتناوله.
أبرز فوائد قشر القهوة العامة
- من الانواع المدرة بشكل جيد للغاية للبول، فعند الحرص على تناول قشر القهوة يساهم في تنقية الجسم من الانتفاخات وأيضًا التورم.
- يقلل من التقلصات والمغص ويساهم في القضاء على الفضلات الزائدة والتي تضر الجسم حيث أنه مفيد للغاية لصحة الجهاز الهضمي ويقلل من تراكم الغازات التي توجد بالجسم.
- يقلل من التوتر والعصبية الزائدة التي تصيب الكثير من الأشخاص وتقوم بتهدئة الجهاز العصبي.
- ينقي الدم من البكتيريا والسموم الضارة والجراثيم الموجودة بالجسم.
- يقوم بتقوية عضلات القلب كما أنه يمنع ترسب الدهون للشرايين.
- يعمل بدوره على تنشيط الدورة الدموية بشكل جيد للغاية.
- مسكن قوي للآلام والرأس ويساهم في التخفيف من الصداع بطريقة فعالة جدًا.
فوائد قشر القهوة في إنقاص الوزن
يعتبر قشر القهوة من أهم الأمور التي تساهم في خسارة الوزن الزائد بطريقة سريعة وفعالة للغاية.
هذا بفضل احتواء قشر القهوة على العديد من المكونات المرتبطة المتعلقة بمهمة انقاص الوزن.
إن قشور القهوة تحتوي على مجموعة من المركبات الكيميائية التي تساعد في خسارة الوزن الزائد والدهون المختزنة بالجسم بشكل فعال وسريع للغاية.
وتعمل ذلك المركبات الكيميائية على القضاء على الدهون والوصول لها وإذابتها.
تساهم قشور القهوة أيضًت على زيادة نسبة ارتفاع معدلات العصارة الهضمية ونحن نعلم أن هذه العصارة تساهم في مهمة حرق الدهون بكل مكان بالجسم.
قشور القهوة للحيض والنفاس
تساعد قشور القهوة في القيام بتنظيف الرحم بطريقة فعالة، وهو يساعد في تنظيف الجسم من الدم الفاسد الموجود بها.
وننصح بتناوله خلال الدورة الشهرية ومن الممكن تناوله لذلك الغرض مثل الآتي:ـ
المكونات:ـ
ملعقتين من قشور القهوة.
3 أعواد من القرفة الخشب.
ثلاث ثمرات من المر خالي النوة.
ملعقة من الشمر.
سكر.
ماء.
طريقة التحضير:ـ
يتم وضع كافة المكونات سويًا توضع على النار حتى تمام الغليان ومن ثم يتم تصفيه المشروب ويوضع بالثلاجة.
فوائد قشر القهوة للقلب
يوجد العديد من الفوائد العظيمة لقشور القهوة للقلب، وهو يساهم في تقوية وتنشيط عضلة القلب، ويساهم في القليل من خطر الإصابة بأمراض القلب الكثيرة.
وهذا بسبب وظيفته بتوسيع الأوعية الدموية للقلب، وذلك يساهم في الحماية الكلية من التعرض لانسداد الشرايين.
يساعد في خفض الإصابة بتقليل نوبات القلب وهذا يرجع بسبب قدرته في خفض معدل الكوليسترول الضار بالجسم.