وصفات حلويات صحيه – أسهل الخطوات لعمل حلوى للدايت

وصفات حلويات صحيه في البيت بسهولة وبخطوات بسيطة، حيث ان كل من يتبع نظام غذائي أو دايت خالي من السكر يعد من العادات الصحية الغير صحيحة، لأن الجسم يحتاج للسكر بشكل بسيط جدًا لكي يمده بالطاقة لأجل القيام بالعمليات الحيوية، ولهذا تلجأ الكثير من سيدات البيوت اللاتي يتبعن نظام دايت لعمل أنواع معينة من الحلويات المحتوية على نسب قليلة من السكرات والسعرات الحرارية لكي تتجنب زيادة الوزن، خلال قسم وصفات طبخ الراقية والسطور الآتية نوضح لكم أهم الطرق لعمل الحلويات التي تتناسب للدايت. 

وصفات حلويات صحيه

نضع بين يديك عدة وصفات حلويات صحية يجب أن تتبعها، خطوات سهلة ومكونات موجودة في كل بيت، تتمثل هذه الحلويات الصحية الخالية من السكريات في الآتي:

بسكويت الشوفان بالقرفة

بسكويت الشوفان من الحلويات البسيطة التي تمد الجسم بالطاقة، امنحيه لأفراد أسرتك بين الوجبات مناسبة جدًا للأطفال، اتبعي الطريقة بالتفصيل:

المكونات

• كوب ونصف دقيق أبيض.
• ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• كوب سكر ناعم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• كوب وربع زبدة.
• ملعقة صغيرة هيل ناعم.
• نصف كوب زبيب.
• ثلاثة كوب رقائق شوفان.
• ثلاثة أرباع كوب سكر بني فاتح.
• ملعقة فانيلا.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• بيضة.
• نصف كوب جوز مجروش.
• شوكولاتة بيضاء أو سوداء مذابة للزينة.

ربما تفيدكِ زيارة:  وصفات حلويات لذيذة في البيت | أشهى 4 أنواع حلوى سهلة التحضير

الطريقة

1. قومي بتثبيت الرف الشبكي وسط الفرن وسخنيه على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
2. ثم أحضري صواني قصيرة الحافة، واحضري قطعة ورق الزبدة أو طبق عميق وقومي بنخل الدقيق، والبيكربونات والملح، والهيل، والقرفة باستخدام منخل وسط الحجم.
3. بعد ذلك يتم إضافة رقائق الشوفان واتركِ المزيج على جنب.
4. ثم احضري في وعاء الخلاط ووضع السكر البني، والزبدة.
5. ثبتي المضرب الشبكي وشغلي الخلاط على سرعة وسط لمدة ثلاثة دقائق لكي يصبح المزيج كريمي.
6. بعد ذلك أضيفي بيضة للمزيج وشغلي الخلاط على سرعة وسط، وأضيفي الفانيلا للمزيج.
7. ثم ثبتي مضرب التقليب وأضيفي مزيج الدقيق، والشوفان وشغلي الخلاط على سرعة وسط لمدة دقيقة.
8. بعد ذلك أضيفي الزبيب، والجوز للمزيج وشغلي الخلاط لعدة ثواني.
9. ثم قومي بأخذ مقدار ملعقة كبيرة من عجينة البسكويت بأطراف الأصابع وضعيها على الصينية.
10. بعد ذلك قومي بتكرار الخطوة مع باقي العجين، وضعي القطع في صواني الخبز، واتركِ مسافة مناسبة بين كل قطعة والأخرى.
11. ثم قومي بخبز البسكويت لمدة عشر دقائق، وأخرجي البسكويت من الفرن واتركيه لمدة ثلاثة دقائق.
12. بعد ذلك انقليه على شبك معدني باستخدام ملعقة بلاستيك عريضة واتركيه لكي يبرد جيدًا قبل التقديم.

طريقة عمل كوكيز صحي

الكوكيز الصحي يتم عمله وتنفيذه باتباع ما يلي من خطوات:

المكونات

• كوب عسل.
• نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• كوب شوفان.
• كوب بذور سمسم.
• كوب جوز هند جاف.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• كوب لوز ناعم.
• ربع كوب زيت جوز هند.

ربما تفيدكِ زيارة:  بسبوسة الزبادي عالم حواء | أسهل الحلويات الشرقية في مصر والوطن العربي

الطريقة

1. أحضري وعاء وسط واخلطي العسل وبكينج بودر والشوفان والسمسم وجوز الهند الجاف والملح واللوز المجروش وزيت جوز الهند.
2. ثم وزعي الخليط في أكواب من الورق.
3. بعد ذلك اضغطي الخليط فيه الأكواب الورقية باستخدام ملعقة.
4. ثم استخدمي الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، وخبز الكوكيز لمدة لا تزيد عن أربعة عشرة دقيقة.
5. بعد ذلك استخرجي الكوكيز من الفرن، واتركيه لكي يبرد تمامًا قبل استخراجها من القوالب وقدميها باردة.

تشيز كيك دايت

تشيز كيك لكل من يتبع الرجيم والدايت، طعمها طيب جدًا ومشهي، اتبعي هذه الطريقة بالتفصيل:

المكونات

• علبة بسكويت.
• جبنة قليلة دسم.
• نصف كوب حليب خالِ الدسم.
• كوب حليب مكثف قليل الدسم.
• صوص توت.
• اثنين قطعة جبن طري.

ربما تفيدكِ زيارة:  طريقة عمل حلويات بدون سكر بأسهل الخطوات وأقل تكلفة

الطريقة

1. قومي بوضع البسكويت في محضر الطعام وطحينه جيدًا.
2. ثم قومي بإضافة نصف كوب حليب للبسكويت وقلبي المكونات كلها لكي يتشكل لديك خلط كالرمل.
3. بعد ذلك رصي الخليط الموجود بالصينية وأدخليها في مجمد الثلاجة إلى أن يتماسك جيدًا.
4. ثم ضعي الحليب المكثف في وعاء سميك القاعدة، وضعيه على نار وسط وأضيفي له الجبن قليل دسم، وجبن طري.
5. بعد ذلك قلبي كل المكونات لكي تذوب تمامًا وشكلي الخليط المتجانس ليصبح كثيف القوام.
6. ثم ضعي الخليط فوق طبقة البسكوت وساوي سطحه جيدًا.
7. بعد ذلك أعيدي الصينية لمجمد الثلاجة واتركيها لمدة ثلاث ساعات.
8. ثم استخرجي الصينية وزينيها بصوص التوت وقومي بتقطيعها.