بسكوت جديد بطعم البرتقال بأكثر من طريقة سهلة الخطوات

 نضع بين أيديكم أسهل طريقة لعمل بسكوت جديد في البيت خلال قسم وصفات طبخ الراقية، البسكويت من أهم المسليات التي تشتهر به الدول العالمية تجهيزه يتم بأكثر من طريقة مختلفة، ويضاف له كثيرًا من المكونات والإضافات مثل الفراولة والشوكولاتة والمشمش وغيرها، ومميز بطعمه الخفيف، مفضل لعدد كبير جدًا من الفئات في كل الأعمار، نقدم لكم طريقة بسكويت البرتقال بأكثر من وصفة مختلفة سهلة التجهيز.

بسكويت جديد بالبرتقال والشوكولاتة البيضاء

البسكويت مضافًا له مذاق البرتقال والشوكولاتة البيضاء يعتبر من ضمن المسليات الجميلة، لهذا نقدمها لكم بالتفصيل:

المكونات

• كوب زبدة طرية.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب سكر بني.
• بيضة واحدة.
• ملعقة كبيرة برش قشر برتقال.
• اثنين كوب وربع دقيق.
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة بكينج صودا.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• كوب جوز مفروم ناعم.
•  اثنين كوب رقائق شوكولاتة بيضاء.

الطريقة

1. نقوم بتجهيز الفرن ونشغله على درجة حرارة مائة خمسة وسبعين درجة مئوية.
2. ثم نقوم بتقليب الزبدة مع السكر إلى أن يتكون المزيج الناعم.
3. بعد ذلك نضيف البيض مع برش القشور ونقلب جيدًا.
4.  ثم نقوم بمزج الدقيق مع الملح وبكينج صودا، ونضيف المزيج لخليط الزبدة ونقلب جيدًا.
5.  بعد ذلك نضيف رقائق الشوكولاتة والجوز المفروم فرمًا ناعمًا.
6. ثم نشكل حبات البسكويت بمقدار ملعقة كبيرة من المزيج في صينية الخبز.
7. بعد ذلك نخبز البسكويت في الفرن الساخن من قبل لمدة عشرة دقائق.
8. ثم نترك البسكويت يبرد لمدة اثنين دقيقة قبل أن يتم نقله لصينية الخبز.

بسكويت البرتقال سهل وبسيط في البيت

بسكويت البرتقال في البيت بطريقة أخرى سهلة وبسيطة المكونات والخطوات، تتمثل في الآتي:

المكونات

• اثنين كوب دقيق.
• كوب وربع زبدة طرية.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة صغيرة عطر برتقال.
• اثنين ملعقة صغيرة برش قشر برتقال.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة

1. نقوم بتجهيز الفرن نشغله على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، ونثبت الرف الشبكي في الوسط.
2. ثم نقوم بتجهيز صينية خبز ندهنها بالزبدة ونضع طبقة ورق زبدة فيها.
3. بعد ذلك نقوم بتقليب الزبدة مع السكر وعطر برتقال وبرش قشوره والملح جيدًا في العجان الكهربائي على سرعة وسط.
4. ثم نضيف الدقيق مع المزج السريع لكي يتشكل العجينة.
5. بعد ذلك نقوم بتوزيع العجينة في صينية الخبز ونسوي سطحها جيدًا باستخدام الملعقة ونصنع ثقوب بها باستخدام الشوك.
6. ثم نخبز البسكويت في الفرن الساخن من قبل لمدة نصف ساعة إلى أن يصبح لونه ذهبي.
7. بعد ذلك نستخرج البسكويت من الفرن ونتركه لكي يبرد تمامًا، ونقلبه على لوح التقطيع.
8. ثم نقسم البسكويت باستخدام السكينة الحادة.

بسكويت البرتقال في المنزل

نجهز بسكويت البرتقال في المنزل بخطوات بسيطة فقط اتبعي الآتي كما يلي:

المكونات

• اثنين كوب دقيق.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب عصير برتقال.
• ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• رشة ملح.
• اثنين ملعقة جوز هند ناعم.

الطريقة

1. نقوم بوضع العصير والزيت والسكر في وعاء ونقلبها جيدًا.
2. ثم نضيف ما تبقى من مكونات بالتدريج واحدة تلو الأخرى، ولا ننسى التقليب المستمر لكي تتشكل العجينة الطرية.
3. بعد ذلك نترك العجينة لكي تهدأ لمدة خمسة دقائق، ونمد العجينة ونقطعها بالشكل الذي ترغبين فيه.
4. ثم نضع قطع العجينة في صينية، وندخلها الفرن الساخن من قبل، ونتركها لمدة عشرة دقائق.
5. بعد ذلك نخرج الصينية ونتركها إلى  أن تصبح باردة، ونقدم قطع البسكويت مع الشاي للكبار، أو الحليب للصغار.

قدمنا لكِ أكثر من طريقة مختلفة لعمل بسكوت جديد من نوعه، اختاري منها ما يتناسب مع ذوقك وذوق صغارك وأخبرينا بالنتيجة، ولا تنسي أننا دائمًا نسعى لتقديم كل ما هو سهل الخطوات ويحمل الطعم والمذاق الشهي في نفس الوقت لتقديمه لأسرتك، تابعنيا باستمرار.