أنواع التمر الخلاص و أغلى أنواع التمور
أنواع التمر الخلاص من أكثر أنواع التمور المتوفر داخل المملكة العربية السعودية وتحديداً في مدينة الحساء، حيث أنه يتمتع بكثير من المزايا أهمها احتفاظه بالنكهة الطيبة بعد مرور وقت طويل على تخزينه يتميز بالون الأصفر المشمشي والمذاق الحلو وعادة بدول العربية يتم تقديمه مع فنجان من القهوة، كما أنه غني بكثير من الفوائد العظيمة للصحة.
أنواع التمر الخلاص
يعتبر تمر الخلاص واحد من أشهر أنواع التمور الموجودة في المملكة العربية السعودية ويقام لها مهرجان سنوي يكون من ضمن فعاليات سوق بريدة للتمور الذي يقام في شهر أغسطس من كل عام، ويتمتع هذا النوع من التمر بالفائدة العظيمة.
كما أنه من أصناف التمور الذي يقبل عليها التجار لأنه يحتفظ بمذاقه الطيب حتى بعد تخزينه بوقت طويل، ويتمتع بالونه الأصفر المشمشي والرطب الكهرماني ويكون غير لاذع الحلاوة ولكنه ممتاز المذاق والطعم.
مميزات وفوائد تمر الخلاص
يمتلك هذا النوع من التمور على فوائد عديدة وهامة جداً يحتاج لها كل فرد تحديداً أن تمر الخلاص لمرضى السكري فعلى الرغم من احتوائه على نسبة من السكر إلا أنه يناسب مرضى السكري ولا يسبب ارتفاع معدل السكر بالدم.
بالإضافة إلى أنه يكون غني بالمعادن والألياف التي تعمل على محاربة الأمراض ويقوم بتقوية الجهاز المناعي بالجسم، بالإضافة إلى أنه يعمل على مد الجسم بالطاقة والحيوية طول اليوم نظراً لاحتوائه على نسبة جيدة من السكريات المفيدة.
أشهر وأغلى أنواع التمور
هناك الكثير من أنواع التمور بالوطن العربي حيث يوجد كثير من الدول العربية التي تشتهر بزراعة التمور كالسعودية وتقوم بتصدير التمر لجميع دول العالم، ولكن التمر يختلف على حسب نوعه وجودته على الرغم من أن معظمها يكون متشابهة في المذاق والطعم الحلو لأنه يحتوي على السكريات المفيدة لجسم الإنسان ومن أهم أنواع التمور ما يلي:
التمر المجهول
من أنواع التمور الذي تشبه الكراميل في مذاقها مما يجعل الكثيرين يقوموا باستخدامه عند تحضير العصائر ويدوم مذاقه في الفم لفترة طويلة جداً، كما أن حجم هذا النوع كبير ويتم تقديمه لتقوية وتحفيز الجهاز المناعي.
التمر السكري
يطلب عليه هذا الاسم لأنه ذات مذاق سكري جداً بالإضافة إلى أنه يسمى بالتمر الكلي ويتمتع بشكله وقوامه الهاش، ويمكن للإنسان أن يحصل من خلاله على كثير من فوائد الجسم فهو يتحكم في معدل السكر بالدم والكوليسترول بالجسم ويساعد على التخلص من الشعور بالتعب والإرهاق ويحمي الأسنان من التسوس ويبلغ سعر الكيلو منه 40 جنية.
التمر الخضري
من أكثر أنواع التمر طلباً لأن سعره يكون مناسب للجميع بجانب أنه حلو المذاق الذي يكون شبيع إلى مذاق الزبيب، ويتمتع بالقشرة المجعدة والقوام الطري ويبلغ سعر الكيلو من التمر الخضري حوالي 825 جنية.
التمر الهندي
من خلال الطعم يكون شبيه إلى التمر الزهد الذي يعطي مذاق جوز الهند ويتمتع بقشرة سميكة للغاية تميل للون الأصفر الذهبي مما يميزها عن باقي أنواع التمور وهو من أحد أنواع الفاكهة التي تكون مفيدة جداتً للجهاز الهضمي ومن السهل أن يتم هضمه لأنه يحتوي على العديد من الألياف ويبلغ سعر التمر الهندي حوالي 250 جنية.
تمر الصفاوي
من الأنواع المختلفة التي تكون بالون الكرز الأسود الداكن، ومذاقه يكون مختلف ويتم مضغه على حسب قوة وسماكة القشرة، فكلما كانت قشرته مجعدة فيكون من الصعب مضغه ويبلغ سعر الكيلو منه 150 جنية.
التمر الرطب
يتمتع هذا النوع من التمور بالونه الذهبي ويكون من الأفضل إذا تم تناول التر الرطب مع كوب من القهوة ويتم تقديمه في كثير من المناسبات السعودية كالأعياد والأفراح كأحد أنواع الضيافة ويكون سعر الكيلو 20 جنية.