تعلمي طريقة عمل قرنبيط بالطماطم بالخطوات التفصيلية

طريقة عمل قرنبيط بالطماطم في البيت بكل سهولة، فكثيرًا من السيدات في سعي مستمر للتجديد في مائدة طعامها، لكي تدفع الملل وترغب في التنويع لأسرتها بطرق مختلفة وخاصة للصغار، فحرصًا منا على مدك بالمزيد من وصفات طبخ الراقية سريعة وصحية، وتكون في متناول يديكِ أيضًا، قررنا وضع أفضل وصفات الطبخ التي يتودد لها الكثير من البيوت العربية وخصوصًا المصرية، طعمها مشهور جدًا ورخيصة السعر، إليكِ أكثر من طريقة اتبعي الآتي.

طريقة عمل صينية القرنبيط بالطماطم

صينية القرنبيط في الفرن بالطماطم مكوناتها موجودة لديكِ ولن تأخذ منكِ وقتًا كثيرًا، اتبعي الآتي:

المكونات

• ثمرة قرنبيط واحدة مسلوقة.
• خمسة وعشرون جرام بقدونس مفروم.
• فص واحد ثوم مفروم.
• واحد وربع ملعقة صغيرة كركم.
• اثنين ملعقة صغيرة كمون.
• ربع كوب زيت زيتون.
• ملح، وفلفل أسود (الكمية حسب رغبتكِ).

الطريقة

1. نضع في صينية الفرن القرنبيط، والطماطم، والثوم المفروم.
2. ثم نرش على المزيج الكركم، والكمون، والبقدونس.
3. بعد ذلك نضيف زيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، ونستمر في التقليب الجيد.
4. ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة مائتين درجة مئوية.
5. قدميه بجانب الأزر الابيض، ودجاج مشوي أو من للممكن أن يتم تناوله بدون أي من الدجاج أو اللحوم.

طريقة عمل القرنبيط بالطحينة في الفرن

القرنبيط بالطحينة من الوصفات الغريبة والتي تكسر روتين يومك في الطبخ، قومي بتنفيذ الآتي، وسوف تحصلي على نتائج رائعة:

المكونات

• زهرة قرنبيط كبيرة.
• كوب طحينة.
• اثنين كوب ماء.
• نصف كوب عصير ليمون.
•  ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• بصلة كبيرة مقطعة.
• اثنين ملعقة كبيرة زيت زيتون.

الطريقة

1. نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية، ونحضر الوعاء الذي نقوم بوضع القرنبيط فيه.
2. ثم نقوم بتقطيع القرنبيط لأجزاء صغيرة، ونضع فيها كمية الزيت على النار إلى أن تأخذ اللون الذهبي.
3. بعد ذلك نضع أجزاء القرنبيط على ورق مخصص للطبخ، لكي نتخلص تمامًا من الزيت الزائد فيه.
4. ثم نضع كمية زيت الزيتون مع الكمية العادية التي تبقت من قلي القرنبيط في وعاء واسع بعض الشيء على النار.
5. بعدها نضيف لها البصل ونخلط جيدًا بالتقليب المستمر لمدة 10 ثوانِ.
6. ثم نضع الطحينة والماء وعصير الليمون، والتوابل كلها في وعاء واسع، ونخلط كل المكونات جيدًا.
7. بعد ذلك نترك الخليط إلى أن يصبح القوام سميك بعض الشيء.
8. ثم يتم إضافة القرنبيط المقلي وندخله الفرن لكي يأخذ اللون الذهبي ونستخرجه بعد مرور حوالي 10 دقائق.
9. بعدها نتمكن من وضع الصنوبر، أو أي مكسرات متوفرة على وجه القرنبيط جانب أي نوع سلطة مفضل.

القرنبيط الصيامى بالطماطم في الفرن

القرنبيط الصيامى مكوناته بسيطة أيضًا وسهلة التحضير، تابعي معنا الخطوات:

المكونات

• واحد ونصف كوب قرنبيط مسلوق.
• اثنين ثمرة طماطم مفرومة ناعم.
• فص ثوم مفروم جيدًا.
• ربع كوب صغير بقدونس ناعم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• اثنين ملعقة كبيرة عصير ليمون.

الطريقة

1. ضعي كلاً من القرنبيط المسلوق، والثوم المفروم مع قطع الطماطم داخل الوعاء الواسع.
2. ثم ضعي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود مع الاستمرارية في التقليب.
3. بعد ذلك ضعي في الإناء خليط الطماطم والتوابل مع التقليب.
4.  ثم أدخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة، لكي تأخذ فقط اللون الذهبي، وقدميه ساخن.

وصلنا هنا إلى نهاية مقالنا الذي قدمنا فيه طريقة عمل قرنبيط بالطماطم بالإضافة إلى طريقته الأخرى بالطحينه، والصيامي، جربي سيدتي الطريقة التي تتناسب معكِ، ولا تنسي أننا دائمًا نترقب رأيك، ضعيه لنا في صندوق التعليقات الموجود بأسفل المقال.