حلى زبدة اللوتس ألذ وأسهل الحلويات المصنعة بأكثر من طريقة

حلى زبدة اللوتس نقدمها لكِ اليوم عبر قسم وصفات مطبخ الراقية، فلكل من تبحث عن وصفة حلى بسيطة وسهلة تستطيع الآن أن تقومي بتجهيزها في أقل من خمسة عشرة دقيقة فقط بعد اليوم الدراسي، تتمكنين أيضًا من تنفيذها الآن لأن المكونات متوفرة في كل بيت بخطوات بسيطة وسهلة لكي تشجعي صغارك على المذاكرة بنشاط.

حلى زبدة اللوتس

هذه الوصفة من وصفات حلويات التي يتم تجهيزها في وقت قياسي وبدون بذل أي مجهود أو تعب:

المكونات

• بسكويت لوتس.
• بسكوت دايجستيف (ناعم).
• قشدة.
• اثنى عشرة مكعب من كيري.
•  ثلاثة أرباع كوب سكر.
• بيضة واحدة.
• فانيليا.
• زبدة اللوتس.

الطريقة

1. نضع في بولة كبيرة الحجم البسكويت الدايجستيف، واللوتس ويتم طحنهم بشكل جيد.
2. ثم نقوم بوضع القشدة ونمزجهم جيدًا مع بعضهم البعض إلى أن يصبح عجين لين.
3. بعد ذلك نقوم بوضع ورق الفويل كتبطين للقالب، ونرص مزيج البسكويت بالقشدة مع الحرص أن يكون متساوي.
4. ثم نضع في الخلاط الكهربائي اثنى عشر حبة كيري، وثلاثة أرباع كوب سكر ناعم وبيضة وفانيليا ونمزجهم جيدًا.
5. بعدها يتم صب المزيج على البسكويت داخل القالب المجهز ومبطن.
6. ثم نضعه في الفرن لمدة ربع ساعة فقط، أو إلى أن تصبح طبقة الجبنة متجمدة بعض الشيء.
7. بعد ذلك نستخرجها من الفرن ونصب عليها زبدة اللوتس، وندخل القالب في الثلاجة لكي يبرد جيدًا، ويقطع ويقدم.

تحضير حلى زبدة اللوتس بطريقة أخرى

زبدة اللوتس من ضمن حلويات بسيطة وسهلة الصنع كما سبق وذكرنا لكِ هذه النقطة المهمة، وهي متعددة الطرق باختلاف القليل فقط من المكونات، تابعي الطريقة الأخرى من حلى زبدة اللوتس:

المكونات

• اثنين كوب بسكويت لوتس ناعم.
• كوب زبدة ذائبة.
• نصف كيلو جبن كريمي.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• اثنين ملعقة كبيرة سكر.
•  كوب كريمة خفق.
• اثنين ملعقة كبيرة زبدة اللوتس.

الطريقة

1. يتم توزيع البسكويت المطحون في وعاء، ويضاف له الزبدة مع خليط المكونات كلها لكي تمتزج بشكل جيد.
2. ثم نرص خليط البسكويت في قالب الكيك المناسب، ونتركه يبرد تمامًا.
3. بعد ذلك نقوم بضرب السكر، والجبنة الكريمة، والفانيليا في الخلاط الكهربائي.
4. ثم نضيف الكريمة وزبدة اللوتس مع الاستمرارية في التقليب لكي تختلط كل المكونات مع بعضهم البعض.
5. بعد ذلك نقوم بتوزيع خليط الكريمة، وزبدة اللوتس على طبقة البسكويت المجروش في قالب الكيك.
6. ثم ندخل قالب الكيك في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات متواصلة.
7. بعدها نذوب زبدة اللوتس داخل المايكرويف لمدة اثنين دقيقة بالضبط.
8. ثم نصبها فوق سطح الحلى بعد استخراجه من الثلاجة.
9. بعد ذلك نستعيد الحلى مرة ثانية إلى الثلاجة لمدة ستون دقيقة.

حلى اللوتس بالزبادي

اللوتس بالزبادي يعد من ضمن عدة حلويات طيبة المذاق ومشهية، بالإضافة إلى أنها تتمتع بقيمة غذائية يستفيد منها الأطفال، تابعي المكونات وطبقي الطريقة الآتية:

المكونات

•  مائتين جرام لبن زبادي طازج.
• اثنين قطعة زبدة.
• بسكويت سادة لا يحتوي على سكر.
• كوب واحد لبن طازج.
• اثنين ملعقة كبيرة سكر أبيض.
• ربع ملعقة فانيليا.
• رشة ملح.
• كريمة خفق طازجة.

الطريقة

1. حضري الوعاء الفارغ لكي تقومي باستخدامه لتذويب الزبدة.
2. ثم قومي بوضع البسكويت في الزبدة، وقلبي بشكل جيد لكي تختلط جيدًا.
3. بعد ذلك بتم فرد طبقة البسكويت والزبدة في الوعاء باستخدام الملعقة على أن تكون الطبقة متساوية.
4. ثم تترك الوعاء في مكان بارد لكي تهدأ طبقة البسكويت تمامًا لمدة خمسة عشرة دقيقة.
5.  بعد ذلك نقوم بتجهيز المضرب، ونضع فيه اللبن الزبادي ونقوم بتشغيل المضرب.
6. ثم يتم وضع الحليب، ونستمر جيدًا بالخفق الجيد.
7. بعد ذلك نبدأ في وضع الفانيليا مع السكر ونستمر في التقليب لجميع المكونات سويًا لكي تتشكل صوص متماسك.
8.  ثم نقوم بصب الصوص أو مزيج الحليب والزبادي على البسكويت للأعلى.
9. بعد ذلك نقوم بوضع الوعاء في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة دقيقتين فقط، ونستخرجها بشكل سريع لكي لا تحترق.
10.  ثم نضع في وعاء مختلف الزبدة والكريمة، ونقلب جيدًا، ونصب الكريمة فوق البسكويت والزبادي والحليب.
11. بعد ذلك يتم ترك حلوى اللوتس في درجة حرارة باردة، وتستطيعي تزيينها بالشوكولاتة أو المكسرات حسب رغبتكِ