طريقة عمل كيكة عيد الام سهلة في البيت

يحتفل الكثير من الناس بمناسبة يوم ميلاد الأم الذي يوافق 21 مارس من كل عام، فربما نستغنى تمامًا عن شراء هدية مقابل صنع حلويات اللذيذة في البيت، ولهذا نستعرض معًا طريقة عمل كيكة عيد الام سهلة بمكونات بسيطة وبخطوات تنفيذية أسهل.

طريقة عمل كيكة عيد الام سهلة

كيكة عيد الام التي نقوم بتجهيز خطواتها اليوم بسيط جدًا ويستطيع الجميع أن يقوموا بتطبيقها، فقط اتبع الآتي:

المكونات

• كوب الزبد الذائب.
• أربعة بيضات.
• كوبين سكر بودرة.
• ثلاثة أكواب دقيق.
• اثنين ملعقة صغيرة بكينج بودر.

 الطريقة

1. قومي بمزج الزبدة وسكر البودرة.
2. ثم اخفقي البيض وأضيفي القليل منه فوق كل المكونات.
3. بعد ذلك زيدي من الدقيق، وامزجي كل المكونات لكي تختلط جيدًا.
4. ثم وزعي الخليط في القالب وقومي بإدخاله إلى الفرن لمدة لا تتجاوز ربع ساعة.

طريقة عمل كيكة عيد الام سهلة المصرية

تعد هذه الكيكة بسيطة جدًا ومكوناتها موجودة في كل منزل، اتبع ما يلي من المقادير بالتفصيل والخطوات:

المكونات

• ثلاثمائة جرام دقيق أبيض.
• مائة جرام سكر.
• مائة وخمسة وعشرون مليمتر زيت.
• مائة وخمسة وعشرون مليمتر حليب.
• أربعة بيضات.
•  عشرة جرام بكينج بودر.
• خمسة جرام بشر برتقال.
•  خمسة مليمتر فانيليا سائلة.

 الطريقة

1.  قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
2. ثم ضعي في وعاء كبير البيض، والسكر، وقلبي جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي لمدة خمسة دقائق ليصبح فاتح.
3. بعد ذلك أضيفي الفانيليا والزيت وبشر البرتقال مع استمرارية التقليب الجيد.
4. ثم أضيفي له بكينج بودر، والدقيق بالتبادل مع استخدام الحليب بالتدريج، وقلبي جيدًا إلى أن يختفي البيض.
5.  بعد ذلك قومي بصب العجين في صينية تم دهنها جيدًا بالزبدة ومرشوش فوقها قليلاً من الدقيق.
6. ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة خمسة وخمسون دقيقة إلى أن تنضج جيدًا وقدميها ساخنة أو باردة.

كيكة جوز الهند لعيد الأم

كيكة عيد الام بجوز الهند أيضًا من ضمن أصناف الكيك التي يتم صنعه في البيت بكل سهولة:

المكونات

• اثنين كوب دقيق أبيض.
• ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• ربع ملعقة كبيرة فانيليا.
• كوب سكر أبيض خشن.
• اثنين بيضة.
• نصف كوب زبدة نباتية.
• نصف الكوب حليب سائل.
• كوب جوز الهند طازج.
• أربع ملاعق صغيرة جوز هند للزينة.

الطريقة

1. قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة مائة وستون درجة مئوية.
2. ثم ضعي الفانيليا وبكينج بودر والدقيق في وعاء كبير الحجم، وامزجي جيدًا باستخدام ملعقة مصنوعة من الخشب.
3. بعد ذلك ضعي الزبد والسكر في الوعاء المتخصص بالخلاط الكهربائي، وقلبي إلى أن تحصلي على مزيج مثل الكريمة.
4. ثم ضيفي الحليب للمزيج السابق واستمري بالتقليب جيدًا.
5. بعد ذلك أضيفي الحليب السائل واستمري بالتقليب.
6. صبي مزيد البيض، والزبدة فوق مزيج الدقيق الآن مع استمرارية التقليب لكي تحصلي على عجينة ملساء ومتماسكة.
7. بعد ذلك أضيفي جوز الهند أيضًا، استمري بالتقليب لكي يتداخل جوز الهند مع باقي المزيج بشكل متكامل.
8.  ثم اختاري صينية مناسبة وادهنيها بقليل من الزبدة النباتي أو زيت الذرة الصافي.
9. بعد ذلك صبي مزيج الكيك في الصينية بشكل متساوي.
10. ثم أدخلي الصينية للفرن واتركيها لمدة ستين دقيقة لكي تنضج ويتغير لونها للذهبي.
11. بعدها استخرجي الصينية من الفرن ورشيها جوز هند للزينة.
12.  ثم اتركِ الكيكة على جنب لكي تبرد وقطعيها لقطع متوسطة الحجم، وضعيه في صحن التقديم.

هنا نكون وصلنا إلى نهاية موضوعنا اليوم والذي قمنا فيه بالتحدث عن أكثر من وصفة مختلفة لتنفيذ طريقة عمل كيكة عيد الام سهلة، فنتمنى أن تكون نالت إعجابكم، وتقوموا بتنفيذ الطريقة المناسبة معكم، وأخبرونا بالنتائج.