خطوات عمل كيك خطوبة 2022 في البيت بسهولة
كيك خطوبة 2022 هو أحد أشهر أنواع الكيك المنتشرة في جميع أنحاء العالم، حيث أن الخطوبة من أهم المناسبات السعيدة التي تتميز بالفرحة، حيث خطبة العريس لشريكة حياته التي يرغب في العيش معها مدى الحياة، ولذلك يفضل إعداد أفضل أنواع الكيك في تلك المناسبة السعيدة، حيث أن الكيك من أشهى الحلويات التي يفضلها الجميع وخاصة في المناسبات العائلية التي يتجمع فيها الأهل والأحباب والأصدقاء والأقارب.
كيك خطوبة 2022
تعتبر تلك الطريقة من أفضل الطرق التي يمكن من خلالها الحصول على ألذ نوع كيك لتلك المناسبة الجميلة وهي خطوبة العروسين، حيث يتم عمل كيكة الشوكولاتة بالقهوة، ويتم تحضيرها كالتالي:
المكونات
- فانيليا سائلة.
- 4 بيضات.
- كوب سكر بودر ناعم.
- ملعقة باكينج بودر.
- رشة ملح.
- 2 كوب دقيق.
- كوب حليب.
- نصف كوب زيت.
مكونات صوص الشوكولاتة
- عصير ليمونة.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب كريمة خفق للحلويات.
- ملعقتين من القهوة.
- ملعقتين من بودرة الكاكاو.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من الماء أو الحليب.
طريقة التحضير
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 قبل البدء في تحضير الكيك.
- في إناء عميق يتم نخل الدقيق مع الباكينج بودر مع الملح.
- في الخلاط الكهربائي يتم خفق البيض والسكر والفانيليا حتى نحصل على خليط ذات قوام كريمي، ولونه فاتح.
- ثم نضيف إلى الخليط السابق الحليب ونخفق جيدا.
- ثم نقوم بإضافة الزيت ونستمر بالخفق.
- ثم نقوم بصب الخليط فوق خليط الدقيق، ونقلبهم معا حتى نحصل على قوام كيك متجانس وناعم.
- ثم نضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.
- وندخلها الى الفرن لمدة ساعة لتنضج.
- ثم يتم وضع السكر مع الماء والفانيليا والكاكاو والقهوة وعصير الليمون معا في إناء عميق، ونتركهم على نار هادئة حتى تتكون صلصة شكولاتة لذيذة.
- ثم نترك صلصة الشوكولاتة لتبرد، ثم نقوم بعمل ثقوب وفتحات في الكيك المعد مسبقا ونصب فوقه صلصة الشكولاتة بالكامل ليشربها جيدا.
- ثم يتم توزيع الكاكاو والقهوة والكريمة فوق خليط الكيك، ونضع الكيك في الثلاجة ليتماسك.
كيك المناسبات السعيدة 2022
تعتبر هذه المناسبات من أفضل الأحداث التي تتميز بالبهجة والسرور، حيث يجب تحضير نوع كيك فخم من أجل هذه المناسبات، وتعتبر كيكة السنيكرز من أفضل أنواع الكيك، حيث يتم تحضيرها كالتالي:
المكونات
- كوب من الدقيق الفاخر.
- كوب من الكاكاو الخام.
- رشة من البيكربونات الصوديوم.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة من الباكينج بودر.
- كوب لبن.
- 3 بيضات.
- كوب من الزبدة.
- كوب من السكر الأبيض ونصف كوب من السكر البني.
مكونات الغطاء بالكراميل والشكولاتة
- كوب من الزبدة
- كوب من السكر البودر.
- نصف كوب لبن.
- نصف كوب كاكاو.
- أصابع السنيكرز.
- نصف كوب من الفول السوداني.
- 3 ملعقة من صوص الكراميل.
طريقة التحضير للكيك
- يتم تسخين الفرن أولا على درجة حرارة 180.
- يتم نخل المكونات الجافة مثل الدقيق والكاكاو والبيكربونات الصوديوم والباكينج بودر.
- ثم يتم إذابة الزبدة وخفقها جيدا مع السكر، ثم يضاف لهم البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي بالتدريج.
- ثم يتم إضافة خليط البيض إلى خليط الدقيق ويتم تقليبهم معا حتى تماما التجانس.
- يتم دهن صينية متوسطة بالزبدة من القاع والجوانب.
- يتم تسوية الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة.
- ونترك الكيك ليبرد تماما.
طريقة تحضير صلصة غلاف الكراميل والشكولاتة
- يتم خفق الزبدة جيدا حتى تصبح ناعمة القوام، ثم نضيف لها السكر ونستمر في الخفق.
- ثم نضيف الحليب، ثم نضيف السكر والكاكاو ومتابعة خفق المكونات معا.
- ثم نضيف الكراميل.
- ثم نقوم بصب الصوص فوق الكيك الباردة، ونزينها بأصابع السنيكرز ونرش فوقها الفول السوداني.