كيكة الحليب المحموس بالقشطه اسهل طريقة لعمل كيك الحليب المحسوس

تعتبر كيكة الحليب المحموس بالقشطه ألذ وأشهى الحلويات ولا تستغرق منكِ مزيدًا من الوقت قومي بتجهيزها بهذه الطرق الآتية، مكوناتها بسيطة عليكِ بتحضيرها بالضبط وإذا زاد عدد الأفراد قومي بزيادة المكونات الضعف، سوف نقوم بتجهيزها بالطريقة العادية، وبالقشطة.

كيكة الحليب المحموس بالقشطه

كيك الحليب المحموس بالقشطة مكوناتها بسيطة، وتعتبر من ضمن حلويات سهلة الصنع، تتمثل خطواتها فيما يلي:

المكونات

• اثنين كوب حليب بودر محموس.
• علبة قشطة.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• اثنين كوب دقيق أبيض.
• ثلاثة حبات بيض.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ستة حبات جبنة كيري.
• نصف علبة حليب مكثف.
• شرائح فستق، جوز الهند مبشور.

طريقة كيكة الحليب المحموس بالقشطه

1. قومي بتجهيز الصوص، وضعي الحليب، والجبن على النار ويتم التقليب جيدًا.
2. ثم قومي برفع الصوص ويترك على جنب، ويتم وضع السكر، والزيت، والقشطة، والبيض، والفانيليا.
3. بعد ذلك قومي بوضع الحليب في المقلاة على النار، ويتم تقليبه إلى أن يصبح لونها ذهبي.
4. ثم يتم إضافة بكينج بودر للمزيج السابق تجهيزه.
5. بعد ذلك يتم إضافة الدقيق الأبيض، ويقلب إلى أن تحصلي على عجينة.
6. ثم يتم دهن الصينية بالزيت، وصبي فيها المزيج، وضعيها في الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة.
7. بعد ذلك يتم استخراج الكيكة من الفرن، واتركيها إلى أن تبرد تمامًا، وبعدها يتم إضافة الصوص وتزين بالفستق.

طريقة عمل كيك الحليب المحموس

كيك الحليب المحموس يعتبر من ألذ ما يكون فهي من ضمن الوجبات الحلوة الباردة، مكوناتها بسيطة جدًا، تتم فيما يلي إعداد الخطوات كما يلي:

مكونات كيكة الحليب المحموس بالقشطه

• نصف ملعقة كبيرة بيكربونات صوديوم.
• ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• كوب ونصف دقيق أبيض.
• كوب سكر.
• ثلاثة بيضات.
• ثلاثة أرباع كوب حليب.
• مائة وخمسة وعشرون جرام زبدة.

• ملعقة كبيرة فانيليا.

الطريقة

1. يتم تجهيز صينية مناسبة لخبز الكيك، ويتم دهنها بالسمن.
2. ثم يتم وضعها على جنب، فيتم تسخين الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية.
3. يتم وضع الحليب، والسمن في وعاء ويتم وضعه على النار.
4. بعد ذلك يتم إزالة الحليب عن النار، ويترك على جنب لكي يبرد جيدًا.
5. ثم يتم وضع السكر، والفانيليا، والبيض في وعاء العجان، ويتم تشغيل العجان لكي يختلط المكونات.
6. بعد ذلك يتم إضافة الدقيق ومزيج الحليب، والسمنة بالتبادل لمزيج البيض، والاستمرارية بتشغيل العجان.
7. ثم يتم صب العجينة في صينية جاهزة وسطحها متساوي.
8. بعد ذلك أدخلي الكيك للفرن الساخن من قبل، ويتم خبزه لمدة نصف ساعة.
9. ثم نستخرج الكيك من الفرن الآن، ونتركه على جنب إلى أن يبرد تمامًا، وتقطه بسكين حاد.

كيكة الحليب والفانيلا

كيكة الحليب من الحلويات البسيطة التي تحتوي على مذاق طيب ورائحة مشهية جدًا، تتمثل خطواتها التفصيلية كما يلي:

المكونات

• كوب واحد حليب خفيف الدسم.
• ثلاثة ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• نصف كوب سمنة نباتي الدهن.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة فانيليا سائلة.
• كوب وثلث كوب سكر ناعم.
• اثنين كوب وربع دقيق أبيض.
• اثنين بيضة متوسطة.

الطريقة

1. يتم تثبيت ووضع الرف الشبك في نصف الفرن، ونقوم بتسخينه على درجة مائة وثمانون درجة مئوية.
2. ثم يتم تجهيز قالبين متساويين على شكل دائرة، ويتم دهنهما بالسمنة، وتبطن بالدقيق الأبيض.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة البيض، والفانيليا، والحليب، والسمنة، والملح، وبكينج بودر، والدقيق، والسكر في وعاء الخلاط مع تثبيت مضرب تقليبه.
4. ثم يتم تشغيل الخلاط على المزيج بسرعة وسط لمدة دقيقتين إلى أن تتجانس جميع المكونات بشكل جيد.
5. بعد ذلك يتم تكوين مزيج الكيك الناعم، وتوزع خليط الكيك في القالبين بالتساوي مع تسوية السطح بشكل جيد.
6. ثم أدخلي الكيك للفرن الساخن، وتخبز لمدة ثلاثون دقيقة إلى أن تنضج الكيك بشكل جيد.
7. أخرجي الكيك من الفرن واتركها لكي يبرد لمدة ثلاثة دقائق.
8. بعد ذلك قومي بقلب الكيك على الشبك المعدني، ونترك الكيك لكي يبرد تمامًا.
9. ثم يتم وضع القالب الأول في طبق التقديم، ويدهن بالقليل من الكريمة.
10. بعد ذلك نضع القالب الآخر مع الكيك فوق القالب الأول في صحن التقديم، وتوزع الكريمة على سطح الكيك.
11. توضع في الثلاجة إلى أن يتم تقديمها وتقطع وتقدم بشكل مباشر.