كيكة الحليب المحموس بدون بيض ودقيق بأبسط الخطوات التنفيذية في البيت

لكل من ترغب بالتعرف على طريقة تفصيلية حول كيكة الحليب المحموس بدون بيض والأخرى بدون دقيق، تابعي معنا ما يلي من طرق مختلفة بأبسط الخطوات، الحليب البودر أصبحت كل أسرة لا تستغنى عنها وخصوصًا في حال وجود الأطفال فهو يدخل في تجهيز وتحضير كافة الأكلات والمعجنات والحلويات أيضًا، يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تفيد الجسم، بالإضافة إلى أنه مشبع بدهون صحية.

كيكة الحليب المحموس بدون بيض

هذه الكيكة مطلوبة ويجب أن تقومي بتنفيذها فورًا، لأنها بسيطة جدًا، وتكون من ضمن قائمة حلويات عربية مشهية وتحتوي على إضافات متوفرة بالتأكيد لديكِ:

المكونات

• اثنين كوب حليب بودر.
• نصف كوب دقيق أبيض.
• مائتين جرام جوز هند.
• ثلاثة ملاعق كبيرة سكر.
• ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• زبدة.
• للزينة: حليب مكثف محلى، أو صوص كراميل.

الطريقة

1. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية.
2. ثم يتم وضع الحليب البودر في المقلاة التي لا يلتصق بها أي إضافات
3. بعد ذلك يتم تقليب المكونات إلى أن يتحمص ويصبح اللون ذهبي.
4. ثم نقوم في وعاء أخر وضع الحليب المحمص وجوز الهند، والسكر، والدقيق مع بكينج بودر.
5. بعد ذلك يتم إضافة المياه بالتدريج إلى المزيج، ويقلب بشكل جيد جدًا إلى أن تختلط كل المكونات.
6. ثم يتم دهن الصينية أو قالب الكيك بالزبدة، وترش بعض الدقيق.
7. بعد ذلك يصل خليط الكيك، ونقوم بإدخال الصينية أو القالب في الفرن لمدة نصف ساعة.
8. ثم يتم استخراج الصينية من الفرن، ونزينها بالحليب المكثف، أو الكراميل.
9. تقدم الآن بعد أن تبرد تمامًا.

كيكة الحليب المحموس بدون دقيق

تتكون كيكة الحليب المحموس من هذه المكونات، ويتبع هذه الطريقة بالتفصيل:

المكونات

• كوب واحد حليب بودر محموس.
• علبة قشدة.
• ملعقة واحدة كبيرة بكينج بودر.
• اثنين ملعقة صغيرة فانيليا.
• ثلاثة بيضات.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب سكر.

الطريقة

1. يتم مزج كلاً من الحليب مع بكينج بودر، والسكر، والفانيليا، والقشدة بشكل جيد.
2. ثم يضاف البيض بالتدريج، ولا تنسي التقليب المستمر بالخفاق الكهربائي.
3. بعد ذلك نقوم بتجهيز القالب المدهون بالزيت، ونصب الخليط.
4. ثم نقوم بتسوية السطح بشكل جيد جدًا.
5. بعد ذلك نقوم بخبز الكيكة في الفرن الساخن سابقًا على درجة حرارة مائة وثمانين درجة حتى يتم النضج.

كيكة الحليب المحموس بالشوكولاتة

الشكولاتة عندما تضاف مع الكيك تمنحها مذاق طيب وشهي جدًا، لهذا اتبعي ما يلي بالخطوات التنفيذية في عمل كيك الحليب المحموس بإضافة الشوكولاتة اللذيذة:

المكونات

• واحد كوب حليب بودر محمص.
• فنجان حليب سائل.
• علبة قشدة.
• كوب واحد دقيق.
• ثلاثة بيضات.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• نصف كوب زيت.
• شوكولاتة وتوفي للزينة.

الطريقة

1. نقوم بوضع كل السوائل في وعاء مناسب ونخفق جيدًا.
2. ثم نضف الدقيق، والحليب المحمص، والسكر، والبكينج بودر، ونقلب جيدًا.
3. بعد ذلك نقوم بدهن قالب الكيك ونصب المزيج فيه.
4. ثم نقوم بإدخال القالب في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة ثلث ساعة.
5. بعد ذلك نضع قالب الكيك إلى أن يبرد تمامًا، ونزينه بالتوفي والشوكولاتة المذيبة.