طريقة عمل ايس كريم بالكاكاو في المنزل بخطوات بسيطة
طريقة عمل ايس كريم بالكاكاو سوف نستعرضها معكم بالتفصيل من خلال هذا المقال، فالآيس كريم من المثلجات المحببة لمختلف الأعمار والذي يمكن إعداده بنكهات مختلفة تناسب جميع الرغبات والأذواق، وقد قمنا بإعداد هذا المقال لاستعراض طرق تحضير الآيس كريم المنعش بنكهات متنوعة.
طريقة عمل ايس كريم بالكاكاو
المكونات
- 2 كوب كريمة لباني أو كريمة خفق سائلة.
- كوب ونصف من الحليب المكثف.
- نصف كوب من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- صوص شوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق نقوم بوضع الكريمة اللباني أو كريمة الخفق ونضربها بالمضرب الكهربائي جيداً حتى تتماسك.
- نضيف الفانيليا ورشة الملح ونخفق المزيج مرة أخرى.
- نقوم بإضافة الحليب المكثف والكاكاو ونخلط المكونات مع بعضها البعض جيداً.
- نضع المزيج في الفريزر لمدة 12 ساعة.
- نخرج الآيس كريم من الفريزر ونقدمه ونزينه بصوص الشوكولاتة ويقدم بالهناء والشفاء.
آيس كريم البلوبيري
المكونات
- ثلاثة أرباع الكوب من البلوبيري.
- ربع كوب من السكر البودرة.
- كوب من الزبادي كامل الدسم.
- كوب من الكريمة السائلة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء محضر الطعام ونضع به البلوبيري والكريمة والزبادي والسكر، ونقوم بخفق المكونات على سرعة متوسطة، إلى أن يتضاعف حجم الكريمة ويصبح الخليط متجانس وهش القوام.
- نسكب الخليط في وعاء عالي الحواف وواسع ونغلفه بقطعة من النايلون، ونضعه في الثلاجة لعدة ساعات، إلى أن يجمد ويصبح آيس كريم.
آيس كريم التين والفانيليا
المكونات
- 2 كوب من الحليب خالي الدسم.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 10 حبات من التين مقطع إلى أرباع.
- 2 كوب من كريمة الخفق.
خطوات التحضير
- نقوم بغسل التين وتقطيعه إلى شرائح سميكة.
- نضيف الفانيليا وكريمة الخفق إلى حبات التين ونقلب المكونات مع بعضها البعض جيداً.
- نترك المزيج 5 دقائق ونضيف إليه قطع من التين الطازج ونضعه في أكواب ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتجمد تماماً.
- نخرج الأكواب ونقوم بوضع عصا الآيس كريم ثم نقوم بإعادته مرة أخرى إلى الثلاجة، ونتركه لمدة 9 ساعات حتى يصبح ثلجي ويقدم بعد ذلك وبالهناء والشفاء.