طريقة عمل سلطة سيزر الصحية
طريقة عمل سلطة سيزر الصحية سوف نتعرف عليها بالتفصيل من خلال هذا المقال، فهي من الأطباق المميزة التي تقدم في أشهر المطاعم، والتي تتميز بمذاقها الشهي وقيمتها الغذائية العالية والتي يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة صحية وبسيطة للغاية، لذلك فقد قمنا بإعداد هذا المقال لاستعراض خطوات عمل هذه الوصفة الشهية بالتفصيل فنرجو منكم المتابعة.
طريقة عمل سلطة سيزر الصحية
يمكن تحضير سلطة السيزر بمكونات صحية تكون مناسبة لمتبعي الحميات الغذائية وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:-
المكونات
- رأس خس كبير مقطع إلى شرائح طولية.
- ربع كوب من الجبن اللايت المبشور.
- صدر فراخ مشوي مقطع شرائح.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
- ملح حسب الرغبة.
- رشة من الزعتر.
- ربع كوب من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نقوم بمزج الدجاج مع كلاً من الخس والجبن في وعاء سلطة كبير.
- في وعاء صغير نقوم بمزج عصير الليمون الطازج مع زيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر.
- نمزج الصوص مع السلطة ونقلب المكونات مع بعضها البعض جيداً.
- نقوم بسكب سلطة السيزر في طبق التقديم وتقدم على الفور وبالهناء والشفاء.
سلطة سيزر بالدجاج
يتم تحضير سلطة السيزر بالدجاج باتباع مجموعة من الخطوات، تتمثل في الآتي:-
المكونات
- كيلو جرام من صدور الدجاج المسحبة.
- 11 كوب من الخس المقطع.
- كوب من الطماطم.
- نصف كوب من الجبنة البارميزان المبشورة.
مقادير الصوص
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة ونصف كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة صغيرة من الصويا صوص.
- 2 ملعقة كبيرة من المستردة.
- ربع ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة ملح أو حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- فص من الثوم المهروس.
- كوب ونصف من الخبز المحمص.
خطوات التحضير
- يتم تنظيف صدور الدجاج جيداً، ومن ثم تقطع ونقوم بشويها جيداً حتى تنضج تماماً.
- نقوم بتحضير صوص سلطة السيزر، عن طريق مزج كل المكونات الخاصة به جيداً.
- نقلب الدجاج والخس والطماطم مع بعضهم البعض، ومن ثم نضيف إليهم صوص السلطة والجبنة والخبز المحمص، وتُقدم السلطة وبالهناء والشفاء.
