طريقة الكريب الحلو العادي وكيفية صنعها بحشو الشوكولاتة اللذيذة
طريقة الكريب الحلو بخطوات سهلة نتعرف عليها من المقال، فالكريب يعتبر من أشهر الأكلات الغربية التي تختلف طرق تقديمها، كما يعد من الحلويات الشهية والمفضلة عند الكبار والأطفال، فهو عبارة عن عجينة بسيطة وسهلة يتم تحضيرها بمكونات بسيطة وهناك الكريب الحلو والكريب الحادق، وتوجد طرق عديدة لتحضيره، وسنتعرف على بعض هذه الطرق في ما يلي.
طريقة الكريب الحلو
قدمي لأسرتم وأطفالك أسهل طريقة لعمل الكريب الحلو
المكونات:
- كوب ونصف من الحليب.
- كوب دقيق.
- ملعقة سكر كبيرة.
- 2 بيضة.
- ملعقة زيت زيتون كبيرة.
- رشة بسيطة من الفانيليا.
طريقة الإعداد:
- ننخل الدقيق جيدًا في البداية بطبق كبير، ويضاف عليه الفانيليا ونقلبهم معًا جيدًا.
- نضرب في الخلاط الكهربائي البيض مع السكر والفانيليا.
- تخفق المكونات مع بعضها حتي نحصل على خليط متجانس مع بعضه.
- يوضع الخليط السابق على الدقيق ويقلب بواسطة ملعقة خشبية حتى تتكون لدينا عجينة سائلة.
- تترك العجينة ترتاح لمدة ثلث ساعة تقريبًا.
- نحضر طاسة وتوضع على النار وبها كمية بسيطة من الزيت، ويوضع عليها العجينة ونلفها بحركة دائرية حتى نحصل على قرص دائري.
- يترك على النار حتي يصبح لونه ذهبين من كلا الجهتين، وتكرر هذه الخطوة مع باقي العجينة.
- يتم حشو الكريب الحلو بالحشو المفضل كالمربي أو النيوتيلا.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل سينابون لذيذ وهش
طريقة عمل الكريب الحلو بحشو الشوكولاته
لكي تقومي بعمل الكريب المحشو بالشوكولاتة اتبعي ما يلي:
المقادير:
- كوب واحد دقيق.
- كوب ونصف حليب.
- بيضتان.
- فانيليا.
- ملعقة سمن كبيرة.
- ملعقة سكر كبيرة.
مكونات الحشو:
- ملعقة سكر كبيرة.
- كوب حليب.
- ملعقة نشا.
- ملعقتان كاكاو.
- علبة قشدة.
طريقة الإعداد:
- نخلط الدقيق مع الفانيليا بطريقة جيدة، ونخفق البيض والسكر معًا بواسطة المضرب الكهربائي حتي يتكون لدينا قوام كثيف ومتماسك.
- يضاف اللبن للخليط مع الاستمرار في الخفق جيدًا.
- نضيف الخليط السابق للدقيق مع الاستمرار في خفق المكونات مرة أخري.
- نحضر مقلاة ونمسحها بقطنة بالزيت ونضعها على النار، مع وضع كمية بسيطة من العجينة ونتركه ينضج ويصير لونه ذهبي من الجهتين.
- لتجهيز الحشو للكريب، يتم وضع في الخلاط الكهربائي اللبن وعليه كمية من النشا والكاكاو والسكر والقشدة، وتخلط المكونات مع بعضها لمدة 5 دقائق.
- يوضع هذه المكونات على النار ونتركها تغلي، وتفرد الخليط على عجينة الكريب ونلفه جيدًا