اسهل طريقة لتحضير شوربة في المنزل بطريقة صحية

اسهل طريقة لتحضير شوربة في المنزل بطريقة صحية ومفيدة للجسم حيث تحتوي الشوربة على نسبة عالية من المياه التي تعمل على ترطيب الجسم ومنع الجفاف وهي أيضا غنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر والألياف التي تحمي من الإمساك وتعطي شعور بالشبع.

اسهل طريقة تحضير شوربة خضار بطريقة صحية

بطريقة بسيطة يمكنك القيام بتحضير شوربة الخضار بطريقة صحية في البيت وفيما يلي المقادير:

مقادير الشوربة

• خضار مشكل (جزر- بسلة- كوسة- بصل- بطاطس).
• شعرية.
• بصل مكعبات.
• شوربة دجاج.
• ملعقة زبدة
• فصين من الثوم المفروم.
• ملح.
• كمون.
• قرفة.
• أي بهارات أخرى حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• قومي بوضع الحلة على النار واضيفي ملعقة الزبدة.
• اضيفي الشعرية وقلبي حتى التحمير ثم ضيفي مكعبات البصل والثوم المفروم.
• قومي بإضافة الشوربة والخضار بالترتيب بحيث يتم إضافة الخضار الذي يستهلك وقت طويل للنضج أولا ثم الخضار الذي ينضج بسرعة وفي مقاديرنا الحالية سنبدأ بالبسلة ثم الجزر ثم البطاطس ثم الكوسة لأنه تنضج سريعًا عن باقي الخضروات الأخرى.
• وتترك المكونات والمقادير على النار حتى تنضج ثم سكبها في إناء عميق وتقدم ساخنة.

اسهل طريقة لتحضير شوربة الدجاج أو الفراخ

تعتبر شوربة الدجاج او الفراخ من الشربات المهمة صيفًا وشتاءً نظرًا لاحتوائه على عناصر غذائية عديدة للجسم وفيما يلي المقادير وطريقة تحضيرها في المنزل:

اولا المقادير

•  قطع دجاج أو فراخ مكعبات.
• كمون.
•  ملح.
•  زيت أو زبدة.
• جزر وبصل مكعبات.
• فصين من الثوم المفروم.
• فلفل أسود.

ثانيا طريقة تحضير شوربة الفراخ

• توضع مكعبات الدجاج أو الفراخ في طاسة على النار مع إضافة ملعقتين من الزيت أو الزبدة ويتم التشويح حتى تأخذ اللون الأصفر.
• إضافة الجزر والبصل والتقليب جيدًا مع قطع الفراخ التي قمنا بتشويحها.
• إضافة الملح والفلفل والكمون.
• يتم تغطية هذه المكونات بـ شوربة فراخ أو ماء وتترك على النار حتى يتم النضج.