هاكاسان أبوظبي يعلن عن عرض عشاء الطهاة الست

السابق 1 من 2 التالي

مطعم هاكاسان أبوظبي الشهير، أعلن عن أحد عروضه الفريدة الخاصة بشهر نوفمبر، وهو عشاء الطهاة الست، برعاية الشيف التنفيذي لمجموعة تاو للضيافة أندرو يو، والشيف الحلواني التنفيذي رومان كورنو، إلى جانب شيف مطعم هاكاسان أبوظبي لي كوك هوا، كما أعلن عن عودة غداء هاكاسان كل يوم جمعة تحت عنوان غداء “الديم سوم ذن سام” إلى جانب ليلة برنش هاكا التي من المؤكد أنها ستضفي أجواء نهاية أسبوع مثالية.

وسيتيح هذا التعاون المبتكر في مجال الطهي للضيوف فرصة الاستمتاع بعشاء الطهاة الست الفريد والمحضّر على يد فريق الطهي التابع لمجموعة تاو للضيافة والقادم من لندن ولاس فيغاس لتقديم هذا العرض النادر، في 12 و13 نوفمبر.

يقدّم الشيف لي كوك هوا والشيف التنفيذي أندرو يو والشيف الحلواني التنفيذي رومان كورنو قائمة طعام حصرية مكوّنة من 11 طبقًا تجمع بين إبداعات ثلاثة من أعظم فناني الطهي الراقي. بدءًا من طبق بطة بكين المميز من هاكاسان وصولاً إلى طبق المأكولات البحرية ما بو توفو مع شراب البرغموت والكافيار من تحضير فريق تاو للضيافة، سوف يحظى الضيوف بجلسة عشاء استثنائية تسرّ عشّاق المأكولات الكانتونية.

كل يوم جمعة، من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 3 بعد الظهر، سيتسنى للضيوف الاستمتاع بغداء “الديم سوم ذن سام” المميز والذي يجسّد الخصائص الفريدة التي تميّز مطعم هاكاسان، حيث تنعكس صفات السكينة والتواضع بتجربة غداء ديم سوم بسيطة وأنيقة تنبض بالحياة. ويتم إعداد قائمة “الديم سوم ذن سام” بلمسة علامة هاكاسان مع كروكيت الكركند الليّن القشرة من الكابوريا اللذيذة، ودجاج الكمأة شياو لونغ باو، ودامبلنغ القاروص التشيلي الطازجة، ودامبلنغ البط واليقطين المشوي المفضّل ودامبلنغ السرطان الملك، وفطيرة لحم الواغيو الشهية.