طريقة عمل سموثي المانجو بسهولة في البيت وبأكثر من طريقة مشهية
الفاكهة من المواد الغذائية الهامة جدًا كما أنها تعطي شعور بالسعادة والراحة النفسية، والبعض لا يحب أكل الفاكهة مباشرة خاصة الأطفال، لذا تلجأ الأم لبعض الحيل لتغير شكلها الأصلي حتى تعجب الأطفال، مثل عملها عصير أو ايس كريم، والمانجو له فوائد كثيرة، وسوف نشرح طريقة عمل سموثي المانجو بأسلوب سهل وسريع.
طريقة عمل سموثي المانجو
في فصل الشتاء يكون هناك حاجة كبيرة للمشروبات المثلجة وخاصة المانجو المعروف بطعمه اللذيذ، وسوف نقدم مكونات و طريقة عمل سموثي المانجو المحبب للكثير، أولاً المكونات:
المكونات
- قطع من ثمر المانجو المقطعة بمقدار مليء كوب واحد.
- نصف مقدار المانجو من فاكهة الفراولة.
- نصف كوب من اللبن الطازج أو الحليب.
- ربع كوب شكر أو حسب الرغبة.
طريقة عمل سموثي مانجو
- خلط نصف مقدار السكر مع الفراولة جيدًا في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدًا، نضيف عليها الحليب حتى يصبح قوام الخليط مناسب.
- نضيف باقي كمية السكر على المانجو وقليل من الحليب نترك قطع المانجو تمتص السكر ونضعها في قاع الأكواب التي نصب فيها.
- نسكب مزيج الفراولة والحليب علي قطع المانجو ونقلب جيدًا.
- يقدم بارد.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل سلطة الجزر المبشور بالزبادي
سموثي المانجو بالموز والبرتقال
من الممكن اضافة بعض الفواكه الأخرى للمانجو لزيادة القيمة الغذائية، والبرتقال من أفضل تلك الفواكه حيث أنه غني بفيتامين سي، وكذلك الموز غني بالحديد وبه مضادات الأكسدة الهامة لتحسين عملية التمثيل الغذائي، وإليكم المكونات والطريقة
مكونات سموثي المانجو بالبرتقال والموز
- عدد 2 كوب من عصير البرتقال الطازج.
- موزة كاملة من الحجم الكبير ويفضل تكون كاملة النضج.
- مقدار 50 جرام من قطع المانجو المجمدة.
- عصير ليمون فريش.
- مقدار كوب زبادي طازج.
- سكر حسب الرغبة أو عسل أبيض للتحلية.
طريقة العمل:
- تقطيع الموزة إلى قطع صغيرة وإضافة قطع المانجو المجمد عليها وخلطهم بالخلاط الكهربائي جيدًا.
- إضافة باقي المكونات وخلطهم لمدة ثلاثين ثانية حتى تمتزج جيدًا.
- يقدم السموثي في الاكواب بارد.
القيمة الغذائية لسموثي المانجو
يتكون ثموني المانجو من خليط من الفواكه ويعطي قيمة غذائية عالية حيث يستفيد الجسم منه بالتالي:
- يعطي سمّوثي المّانجو مقدار وحدة57 من السعرات الحرارية.
- نسبة البروتين في الخليط .71 جرام.
- قيمة عنصر الكالسيوم المفيد لبنية العظام 14 ملم جرام.
- الألياف الطبيعية بنسبة 1.4 جرام.