طريقة عمل كيكة العسل بالبسكويت مع وصفة سريعة وسهلة لست البيت

طريقة عمل كيكة العسل بالبسكويت هي من أفضل الوصفات السهلة التي يمكنك إعدادها، إضافة إلى القيمة الغذائية الكبيرة للعسل وفوائده الكثيرة، مما يجعلها الاختيار الأفضل عند إعداد الحلويات لأطفالك وأسرتك.

فوائد العسل المستخدم في كيكة العسل

للعسل فوائد لا تحصي، وسنذكر بعضها فيما يلي:

• يحتوي على العديد من الفيتامينات.
• غني بالمعادن والعناصر الغذائية.
• يحتوي على مواد مضادة للبكتريا.
• مصدر غني بالكربوهيدرات والسكريات، مما يجعله مصدر غني بالطاقة.
• يساعد على الحماية من مشاكل الجهاز الهضمي.
• يعمل على تقليل الدهون بالجسم.
• له دور فعال في الوقاية من السرطان.
• له دور فعال في تهدئة الجهاز العصبي، وتحسين المزاج العام للفرد.

طريقة عمل كيكة العسل بالبسكويت

 المقادير:

• أربع بيضات.
• ثلاثة أرباع كوب سكر الناعم.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة برش البرتقال.
• ربع كوب من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• نصف كوب من الماء.
• علبة من الحليب المكثّف.
• إصبع من الزبدة.
• كوب من رقائق البسكويت.

طريقة التحضير

• في وعاء قومي بإضافة البيض والسكر الناعم، والفانيليا، واخفقي المكونات معا لمدة عشر دقائق.
• قومي بوضع الدقيق على هذا الخليط على عدة مراحل، ثم ضعي برش البرتقال.
• قومي بخلط المكونات جيداً بإستخدام ملعقة معدنية، وضعي الزبدة بعد اذابتها.
• في قالب الكيك قومي بوضع الزبدة ونثر بعض الدقيق، ثم يوضع الخليط في القالب.
• قومي بتشغيل الفرن واتركيه حتى يصل إلى درجة حرارة 175 درجة مئويّة.
• قومي بوضع قالب الكيك بالفرن لمدة ساعة الا ربع، حتى يكتمل نضج المكونات.
• قومي بقلب الكيك وتركه فترة حتى يهدأ.
• في إناء به حليب قومي بوضع قالب الزبدة، وقلبي المكونات بالخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق.
• بعد إعداد الكريمة تترك بالثلاجة حتي تصبح أكثر تماسكا.
• قومي بعمل مزيج من العسل والماء.
• قومي بتقسيم الكيكة إلى ثلاث طبقات، ثم وزعي خليط العسل والماء فوق كل طبق بشكل منفرد.
• وزعي طبقات الكريمة فوق طبقة العسل، وحاولى تزيين وجه الكيكة وجوانبها.
• يوضع البسكويت على الجوانب ومقدمة الكيكة.
• و للتزيين يمكنك تكسير بعض البسكويت ورشة على سطح الكريمة.
• وهكذا تقدم الكيكة باردة بالأطباق.