طريقة عمل الكريب الحلو بالمقادير المضبوطة لأشهى كريب بالشيكولاته

طريقة عمل الكريب الحلو هي أحدى طرق إعداد الكريب بمختلف أنواعه، الكريب الحلو هو أحد الأكلات الغربية والذي يتميز بسهولة صنعه، إضافة إلى تنوع الحشوة المستخدمة، مما يعطي تنوع النكهات.

طريقة عمل الكريب الحلو 

المكونات

• كوب ونصف من اللبن.
• 100 جرام من الدقيق.
• بيضتان.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

• في طبق كبير الحجم ضعي الدقيق وأضيفي إليه الفانيليا ونقلبهم سوياً بشكل جيد حتى تتداخل المكونات.
• نقوم بخفق السكر والبيض والفانيليا.
• قومي بتشغيل الخلاط الكهربائي واخفقي المكونات بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس.
• أضيفي الخليط للعجين وقلبيه بشكل مستمر حتى تحصلي على عجينة لينة سائلة.
• اتركي العجين لمدة ثلث ساعة.
• في مقلاة على نار هادئة ضعي بها بعض الزيت.
• وضعي العجينة في المقلاة حتى يصبح قرصا.
• نترك العجين على النار حتى ينضج من الجهتين، وهكذا كرري هذة الخطوة مع باقي العجين.
• قومي بحشو الكريب بالحشوة التي ترغبين بها بالنوتيلا أو الكريمة.
• ويمكنك تزينها بإضافة بعض قطع الفاكهة.

 الكريب الحلو بالشوكولاتة

المقادير:

• كوب من الدقيق.
• كوب ونصف من اللبن.
• بيضتان.
• فانيليا.
• ملعقة كبيرة من السمن.
• ملعقة كبيرة من السكر.

مقادير الحشو:

• كوب من اللبن.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• علبة من القشدة.
• ملعقة من النشا.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.

طريقة التحضير:

• يخلط الدقيق والفانيليا معا.
• في وعاء الخلاط الكهربائي نقوم بخفق البيض والسكر.
• ثم يضاف اللبن إلى هذا الخليط ويستمر الخفق.
• نضع الخليط علي الدقيق و نمزج المكونات جيداً معا، حتى يتكون عجين سائل لين.
• ونقوم بقلي العجين في مقلاة مليئة بالزيت.
• في وعاء الخلاط الكهربائي نقوم بتحضير الحشو عن طريق إضافة اللبن والنشا والسكر والكاكاو والقشدة.
• نقوم بخفق المكونات جيداً لمدة خمس دقائق حتى تمتزج معا.
• ثم تترك المكونات على النار فترة حتي الغليان.
• نقوم بتوزيع الشوكولاتة على قطع الكريب وتقدم بالأطباق.
• يمكن تزيين الكريب بوضع شرائح الموز وبعض الشوكولاتة.