طريقة عمل شوربة الشوفان بالفراخ وشوربة الطماطم

طريقة عمل شوربة الشوفان بالفراخ من أكثر الأسئلة التي تطرح من السيدات، خصوصاً ان تلك الوصفة تتميز بالجمع ما بين الطعم اللذيذ والوجبة الصحية، ولتقديمها بجانب الأطعمة لفتح الشهية وتسهيل ابتلاع الأطعمة.

طريقة عمل شوربة الشوفان بالفراخ

طريقة عمل شوربة الشوفان لكمية تكفي ستة أفراد وسنعرض الطريقة الآن فيما يلي:

• تحتاج الوصفة الي تجهيز صدور دجاج مقطعة الى قطع صغيرة، ربع كوب شوفان، أربع أكواب من مرق الدجاج، ملعقة صغيرة ملح وفلفل وشومر.
• تبدأ الوصفة بغلي مرق الدجاج في إناء ثم إضافة قطع الدجاج، وتترك المكونات على النار لمدة ربع ساعة.
• ثم نقوم بإضافة ربع كوب من الشوفان وملعقة الشومر، وإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
• تمزج المكونات جيدا في الإناء على نار هادئة.
• وهكذا قد انتهينا ويقدم الحساء ساخناً بعد التأكد من اكتمال نضج الدجاج، والذي سيستغرق في الأغلب نصف ساعة.

عمل شوربة الشوفان بالفراخ والطماطم

احدي اشهي وافضل الوصفات من شوربة الشوفان، وسنذكر فيما يلي خطوات الوصفة لطبخ شوربة الشوفان لفردين:

• تحتاج الوصفة الي ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان، ملعقتين من صلصة الطماطم، ثلاث أكواب من الماء، وملعقة بصل مفروم، ثلاث حبات طماطم، ملح وفلفل اسود.
• تبدأ الوصفة بتحمير البصلة المفرومة في زيت على نار هادئة، حتى يذبل البصل.
• تاليا، نبدأ بإضافة الطماطم والشوفان والماء والملح والفلفل، ونترك المزيج على النار يغلي ربع ساعة.
• نضيف صلصة الطماطم ونغطي القدر ونتركها تتسبك لمدة ربع ساعة، ونضيف الماء إذا احتاج الخليط هذا.
• وهكذا نكون انتهينا وتقدم الشوربة ساخنة مع الدجاج المشوي.

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج والقرفة 

إحدى الطرق المفضلة لمحبي القرفة بالشوربة، وسنعرض الطريقة الآن فيما يلي:

• تحتاج الوصفة قطع من صدور الدجاج، ثلاث أكواب من الشوفان، بصلتين مفرومين، ست حبات طماطم، اربع ملاعق كبيرة من الزيت، اربع ملاعق صغيرة من القرفة، ثلاث لترات من الماء.
• اولا، نقوم بتحمير البصل المفروم بالزيت في قدر، ويستمر التقليب حتى يذبل البصل ويحصل علي لون مصفر.
• تاليا، نقوم بإضافة قطع الدجاج ونتبلها بالبهارات المشكلة والملح والقرفة بكمية حسب الطلب، ونترك قطع الدجاج المتبلة لبعض الوقت، ثم نضعها مع البصل في القدر.
• نضيف صلصة الطماطم الى الدجاج، ويترك الخليط على نار هادئة حتى يثخن ويتماسك.
• أخيرا، يضاف الماء والشوفان الى الخليط، ونقلب الشوربة بين الحين والآخر، ليقدم في النهاية في الأطباق ساخنا.