طريقة عمل عصيدة الشوفان بالتفاح والمكسرات
طريقة عمل عصيدة الشوفان بالتفاح والمكسرات سوف نتعرف عليها بالتفصيل من خلال هذا المقال، حيث أن عصيدة الشوفان من الأكلات المفيدة للغاية، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، حيث أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، وللتعرف على خطوات تحضير هذه الوصفة الشهية نوصيكم بمتابعة السطور التالية.
طريقة عمل عصيدة الشوفان بالتفاح والمكسرات
تعد عصيدة الشوفان من الوجبات المغذية والمفيدة للغاية، والتي يمكن تناولها من قبل الكبار والصغار على حد سواء خاصة إذا تم تناولها كوجبة إفطار.
حيث أنها تحتوي على العديد من المواد الغذائية المفيدة للجسم بشكل عام بفضل مكونها الأساسي وهو الشوفان، ويتم تحضير هذه الوجبة باتباع الخطوات التالية:-
المكونات
- 4 ملاعق كبيرة من الشوفان.
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- 2 حبة من التفاح المبشور.
- 2 حبة من الموز المقطع دوائر.
طريقة التحضير
- في قدر عميق نضيف الماء والشوفان ونرفع القدر على نار متوسطة.
- نقوم بتحريك المزيج بين حين وآخر ونحرص ألا يلتصق الشوفان بالقدر.
- نترك المزيج على النار مع التحريك حتى ينضج الشوفان تماماً ويصبح لزجاً ومكثفاً مثل العصيدة.
- نرفع القدر عن النار ونضيف التفاح إلى المزيج، ونحرك المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس تماماً.
- نرش القرفة على المزيج ونحرك ببطء ومن ثم نسكب العصيدة في أطباق التقديم وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.
فوائد الشوفان
يتميز الشوفان بفوائده العديدة التي يمنحها لجسم الإنسان، والتي من أهمها وأبرزها ما يلي:-
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية الذائبة، مثل البيتا غلوكان التي تعمل على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- يتميز باحتوائه على العديد من المعادن المهمة، مثل الفسفور والمنغيز والسلينيوم والزنك والمغنسيوم.
- يعمل على كبح جماح الشهية ويمنح الفرد الإحساس بالشبع فترات طويلة مما يساهم في تقليل الوزن ومنحه الرشاقة.
القيمة الغذائية للشوفان
- يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب المركب وفيتامين د.
- يتميز الشوفان باحتوائه على الألياف الغذائية الذائبة مثل البيتا غلوكان، والتي تساعد على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- يحتوي الشوفان على العديد من المعادن المهمة مثل الفسفور والمنجنيز والزنك والمغنيسيوم.
- يشتمل الشوفان على البروتينات والسعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية.