طريقة عمل سلطة سيزر دايت بخطوات بسيطة
طريقة عمل سلطة سيزر دايت سوف نتعرف عليها بالتفصيل من خلال هذا المقال، حيث أن هذا الطبق من الأطباق المميزة التي تقدم في أشهر المطاعم، والتي تتميز بمذاقها الشهي وقيمتها الغذائية العالية بفضل احتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة للجسم، وللتعرف على خطوات تحضير هذه الوصفة بالتفصيل نوصيكم بمتابعة السطور التالية.
طريقة عمل سلطة سيزر دايت
المكونات
- 4 كوب من الخس المفروم فرماً خشن.
- ربع كوب من البصل المقطع إلى شرائح رفيعة.
- 2 ملعقة كبيرة من الجبنة البارميزان المبشورة.
- صدر من الدجاج المشوي مقطع إلى شرائح.
- رغيف من الخبز الأسمر المقطع إلى مكعبات متوسطة.
- رشة من زيت الزيتون.
- رشة من الثوم البودرة.
مكونات التتبيلة
- 2 ملعقة كبيرة من الجبنة البارميزان المبشورة.
- فصان من الثوم المهروس.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الخردل الجاهز.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير.
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- نضع الخبز في قالب مناسب مبطن بورق الزبدة ورشة من الثوم البودرة وقليل من زيت الزيتون، ونقلب المكونات جيداً ونضع القالب في الفرن ونتركه لمدة تتراوح من 10 إلى 45 دقيقة.
- توضع جميع المكونات عدا زيت الزيتون في الخلاط الكهربائي، ونقوم بمزجها للحصول على خليط متجانس.
- نضع الخس والبصل والجبنة في وعاء عميق ونقلب جيداً، ونضيف إليهم التتبيلة ومن ثم نضع الخبز وشرائح الدجاج وتقدم وبالهناء والشفاء.
سلطة سيزر دايت بالدجاج
المكونات
- صدر دجاج بدون جلد وعظم.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- رشة صغيرة من كلاً من الفلفل الأسود، الثوم البودرة، بودرة البصل والبابريكا.
- خمس ورقات من الخس.
- حبة من البرتقال مقشرة ومقطعة.
- خمس حبات من العنب.
مكونات الصوص
- ربع كوب من عصير الليمون.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- رشة من الملح.
- فص من الثوم المهروس.
طريقة التحضير
- ندهن الدجاج بقليل من زيت الزيتون ونضيف إليه التوابل ثم نضعها في صينية الفرن بعد تغليفها بقطعة من ورق الألومونيوم.
- ندخل الصينية فرن ساخن لمدة 10 دقائق ثم نقلب قطع الدجاج على الجهة الثانية ونتركها 10 دقائق إضافية.
- نخرج الدجاج من الفرن ونتركه يبرد ثم نقطعه شرائح دائرية.
- نحضر الصوص بخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون، ومن ثم نضيف الثوم والملح ونقلب المكونات مع بعضها البعض جيداً.
- نقطع أوراق الخس ونضيف إليها البرتقال والدجاج والعنب.
- نسكب الصوص على السلطة وتقدم بالهناء والشفاء.
