طريقة عمل حشوات السبرنغ رول بالجبن
تعد حشوات السبرنغ رول بالجبن من الوصفات المميزة التي تشتهر بمذاقها الشهي وقيمتها الغذائية العالية، حيث أنها تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، كما أنها من الوصفات السريعة التي لا تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها، وللتعرف على طريقة إعداد هذه الوصفة نوصيكم بمتابعة السطور التالية.
طريقة عمل حشوات السبرنغ رول بالجبن
يتم تحضير هذه الوصفة الشهية باتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي:-
المكونات
- عجينة سبرنغ رول.
- جبن شيدر مبشورة.
- جبن موزاريلا.
- كمية مناسبة من الزيت النباتي.
- زعتر.
- نعناع ناشف.
- ماء ودقيق للغلق.
طريقة التحضير
- نقوم بمزج الجبنة مع الزعتر والنعناع الناشف.
- نحشو عجينة السبرنغ بالمزيج السابق، ومن ثم نغلقها جيداً بخليط الماء والدقيق.
- نقلي السبرنج رول في زيت غزير ساخن ونتركها حتى تكتسب اللون الذهبي الفاتح من الجهتين.
سبرنج رول بالجبن واللحم البقري
يتم تحضير السبرنج رول بالجبن واللحم البقري باتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي:-
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- حبة من البصل مفرومة ناعمًا.
- ٤٠٠ جرام من اللحم البقري المفروم.
- ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- ربع كوب من الزبيب المفروم.
- ٣ حبات من البصل الأخضر المفروم.
- نصف كوب من الجبنة الموزاريلا.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المطحونة.
- ملعقتان كبيرتان من النعناع المطحون.
- مغلف من السبرنغ رول.
- خليط البيض لدهن الوجه.
طريقة التحضير
- في مقلاة نقوم بوضع زيت الزيتون ونتركه يسخن قليلًا، ومن ثم نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل.
- نضيف اللحم المفروم إلى البصل ونقلب لمدة ٨ دقائق.
- نقوم بإضافة الصنوبر إلى اللحم المفروم ونقلب لمدة ٤ دقائق.
- نرفع اللحم المفروم عن النار ونضيف إليه الزبيب والنعناع والكسبرة والبصل الأخضر والجبن، ونقلب المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
- نحشو عجينة السبرنغ بخليط اللحم ومن ثم نقوم بغلقها جيداً.
- نقوم بدهن الوجه بخليط البيض، وبعد ذلك يُقلي السبرنغ في زيت غزير مع التقليب حتى تأخذ اللون الذهبي من الجانبين.
- نرفع السبرنغ رول عن النار ونتركه يهدأ قليلًا، ثم يقدم بجانب سلطة الثومية وبالهناء والشفاء.
