طرق تخزين الرمان المختلفة وفقًا لمدة التخزين بشكل صحيح دون التعرض للتلف
سنقدم اليوم طرق تخزين الرمان بشكل صحيح ، دون تلف، حيث إنه من المعروف أن الرمان يظهر في الأسواق بدايةً من شهر أغسطس، وحتى شهر ديسمبر، لذلك يمكنك الاحتفاظ به واستخدامه طوال العام، بمذاق رائع كالطازج تمامًا.
طرق تخزين الرمان
يمكننا القيام بعملية التخزين بأحد الخيارات التالية:
التخزين لفترات طويلة
إذا كانت لديكِ الرغبة في حفظ الرمان لفترات طويلة، يجب اختيار الثمار الطازجة المستديرة التي تظهر كالؤلؤ أولاً.
كما يجب أن تكون حبة الرمان ذات لون أحمر زاهي، وثقيلة في الوزن، لأن هذا الثقل يدل على امتلاءها بالكثير من البذور.
اختاري أيضًا الرمان الخالي من الشقوق، والعيوب، كما يجب عدم اختيار الثمار منكمشة الجلد، أو ذات الجلد المتعرق.
وفي حالة إذا كنتِ ترغبين في عمل عصير رمان، يجب اختيار الحبات الكبيرة، لاحتواءها على بذور أكثر، مما يمنحك كمية أكبر من العصير.
طريقة تخزين الرمان في الثلاجة
في حالة إذا كنتِ تريدين الاحتفاظ بالرمان لفترة قصيرة، فيمكنك حفظه بالثلاجة بدلاً من الحفظ في الغرفة، لحمايته من التلف.
حيث إنه يمكنك حفظ الرمان خارج الثلاجة في مكان بارد بعيدًا عن أشعة الشمس، لبضعة أسابيع.
أما في حالة وضعها في الثلاجة بمكان جاف، يمكن الاحتفاظ به لمدة تتعدى الشهرين.
وفي حالة قيامك بتقشير الرمان، واستخراج البذور، يمكنك الاحتفاظ به لمدة لا تقل عن أسبوع داخل الثلاجة، شرط أن يتم وضع الكمية في وعاء زجاجي محكم الغلق.
كما يمكن عصر بذور الرمان وتصفيتها، ثم حفظها في الثلاجة، لمدة تتراوح من يوم لثلاثة أيام فقط.
طريقة تخزين الرمان في الفريزر
في حالة رغبتك حفظ الرمان وتجميده لفترات طويلة لاستخدامه طوال العام، سواء في وصفات أو عمل عصير، يجب القيام بتخزينه في الفريزر.
وحتى يتم تجميد بذور الرمان بشكل صحيح، يجب وضعها في وعاء محكم الغلق، أو كيس يتم غلقه بإحكام.
ويجب التأكد من عدم وجود أي سوائل في الكيس أو الوعاء، حتى لا تتسبب في تلف الرمان المخزن.
وكافة الطرق السابقة التي تحدثنا عنها ستمكنك من توفير الكثير من النقود، كما ستسهل عليكي عمل العصائر والوصفات المختلفة.
