حفظ اللحوم المطبوخة داخل الفريزر واستخراجها طازجة بنفس الطعم الرائع
تجهل بعض السيدات معرفة طرق حفظ اللحوم المطبوخة لذا يبحثون عنها عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشكل مستمر لحاجتهم الماسة في التعرف على تلك الطرق فعلى الرغم من تواجد بعض الاقاويل التي تمنع من استخدام اللحوم المطبوخة بعد تجميدها إلا أن أثبتت الدراسات صحة تلك اللحوم ولكن حين القيام بتخزينها بطرق سليمة وهو ما سنقوم بتوضيحه في السطور التالية.
خطوات حفظ اللحوم المطبوخة
تبحث الكثير من النساء عن الطرق الامنة للاحتفاظ باللحوم المطهية داخل الفريزر.
حتى يكسبن الوقت طوال اليوم بسبب انشغالهم ما بين أعمالهم الخاصة والاعمال المنزلية.
ولذا عليكِ اتباع الخطوات التالية للتمتع بلحوم صحية مهما طال وقتها
- بعض طهي اللحم يجب حفظه في كيس من البلاستيك.
- أو وعاء محكم الغلق وذلك قبل مرور ساعتين من تمام طهيه.
- يجب تقسيمه على حسب الكمية المطلوبة في كل مرة وتفريغه من الهواء الزائد به.
- دوني على الكيس اسم الطعام وتاريخ التجميد يمكنكِ الاحتفاظ باللحوم لمدة 3 شهور.
- يتم وضع اللحم في الفريزر على درجة حرارة 18 درجة تحت الصفر مع الحرص على وضعه في نهاية الفريزر حتى تضمن عدم تعرضه لأي متغيرات.
![حفظ اللحوم المطبوخة]()
طريقة تخزين اللحم المسلوق
- يمكنك الاحتفاظ باللحم المسلوق ع الشوربة الخاصة بها مع الاحتفاظ بنكهتها الطازجة.
- فقط عليكِ الحرص على طهي اللحم بسمن وبهارات الشوربة المميزة وذلك لتضمني طعماً مميزاً للحم.
- قومي بتقسيم كمية اللحم الخاصة بكِ على حسب احتياجك لكل مرة في أكياس محكمة أو علب بلاستيكية مع الاهتمام بضرورة وضع الشوربة.
- وذلك لضمان حفظ اللحم المسلوق بطعمه لأطول وقت ممكن، ولكن يجب سيدتي التأكد من عدم وجود أي ثقوب بالأكياس.
- وحين وجود الرغبة في استخدام اللحمة المسلوقة عليكِ إخراجها من الفريزر حتى تفك قليلاً.
- ومن ثم عليكِ وضعها في إناء على النار حتى تغلي مرةَ أخرى وتناوليها بنفس الطعم الرائع.
طريقة تخزين اللحوم المشوية
- يمكنك حفظ اللحوم المطبوخة والمشوية ولكن لأيام معدودة وذلك حتى لا تتأثر مع بقايا مواد الشواء.
- ولكن من الممكن القيام بالاحتفاظ باللحوم المتبلة للشواء لأي وقت وذلك لكي تتمازج اللحوم مع البهارات ومحتويات التتبيل وتتمتعين بطعم رائع.
![حفظ اللحوم المطبوخة]()
