كيكة العسل والقرفة بالمقادير وخطوات التحضير كاملة لطعم لذيذ ومختلف
كيكة العسل واحدة من أسهل وألذ الحلويات الغربية السهلة التي من الممكن أن تقدميها لأفراد عائلتك وأصدقائك مع كوب من الشاي أو اللبن الساخن لتتمتعي بطعم رائع ومميز، إلى جانب قيمتها الغذائية الرائعة التي من الممكن أن تقدميها لأطفالك أثناء وجبات الفطار أو العشاء، وفيما يلي تلك الوصفة الرائعة بعدة طرق.
طريقة تحضير كيكة العسل
المكونات
- عدد 4 بيض.
- كوب من السكر.
- كوب دقيق.
- ملعقة من بشر برتقال.
- فنجان زبدة.
- علبة حليب مكثف.
- فنجان ماء دافئ.
- رقائق ذرة.
- ملعقة عسل.
- فانيليا.
طريقة التحضير
- يخفق البيض في الخلاط الكهربائي مع السكر والفانيليا لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- في إناء ضعي خليط البيض مع الدقيق وبشر البرتقال ومن ثم تضاف الزبدة.
- قلبي الخليط السابق بملعقة معدنية لمزج المكونات السابقة برفق بعضها البعض.
- احضري قالب مدهون بالزيت والدقيق وضعي به خليط الكيك، وبعدها ضعيه في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن 40 دقيقة.
- بعد تمام النضج اتركي الكيكة جانباً كي تبرد تماماً على رف معدني.
- في إناء أخر ضعي الزبدة مع الحليب المكثف واخلطيه بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق حتى يصبح خليط كريمي متجانس.
- اتركي الخليط لمدة ساعة كاملة في الثلاجة كي يتماسك بشكل أكبر، ومن ثم اخلطي العسل مع الماء.
- قسمي الكيكة إلى ثلاثة طبقات واسكبي خليط العسل على كل طبقة بشكل متساوي.
- وبعدها قومي بتوزيع كريمة الخفق بين الطبقات مع الحرص على تزيين الوجه والجوانب.
- وفي النهاية عليك رش رقائق الذرة على الوجه للتزيين.
طريقة تحضير كيكة القرفة
المكونات
- 3بيضة.
- 3 كوب دقيق.
- 2 ملعقة زبدة.
- 6 ملاعق كبيرة من السكر.
- كوب من العسل الأسود.
- كوب لبن.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ظرف فانيليا.
- ظرف بكينج بودر.
طريقة التحضير
- اخلطي البيض مع الزبدة والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي حتى يتم التجانس.
- ضعي على الخليط العسل الأسود واللبن واستمري في الخفق المتواصل.
- في وعاء ضعي الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة وقلبيهم جيداً، ومن ثم أفرغي الخليط السائل وامزجيهم جيداً.
- أحضري صينية وادهنيها بالزبدة والدقيق واسكبي بها خليط الكيك وضعيها في الفرن الساخن.
- عند تمام النضج قدميها في أطباق مزينة مع كوبأ من الشاي.
![كيكة العسل]()
