اكلات سريعة وسهلة التحضير مذاقها لذيذ
اكلات سريعة وسهلة التحضير من الأكلات التي تبحث عنها كل امرأة طوال الوقت، نظراً لروتين الحياة السريع وكثرة المشاغل ومتطلبات الحياة كل هذا جعل الأطباق سريعة التحضير الخيار الأفضل لدى العديد من النساء في كثير من الأحيان، وقد قمنا بإعداد هذا المقال لاستعراض مجموعة من الوصفات سريعة التحضير فنرجو المتابعة.
اكلات سريعة وسهلة التحضير
سوف نستعرض في السطور التالية مجموعة من الأكلات التي تتميز بسهولة وسرعة التحضير، والتي من ضمنها الآتي:-
برياني الخضار
يتم تحضير برياني الخضار باتباع مجموعة من الخطوات وهى كالتالي:-
المكونات
- 250 جرام من الأرز البسمتي.
- 400 جرام من الخضار المجمد المشكل.
- حفنة كبيرة من الزبيب.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الكاري.
- حفنة كبيرة من الكاجو المملح المحمص.
طريقة التحضير
- نضع الأرز والخضار والزبيب في وعاء كبير يتحمل الحرارة.
- نسكب مقدار من الماء المغلي فوق المكونات السابقة، ونفتت مكعب المرق فوقها ثم نضف معجون الكاري ونقلب كل المكونات.
- نغطي الوعاء بغلاف بلاستيكي مع ترك فراغ على الطرف يسمح بخروج البخار.
- نضع الوعاء في جهاز الميكرويف لمدة 12 دقيقة.
- نخرج الوعاء من الميكرويف ونتركه جانباً لمدة 5 دقائق وهو مغطى حتى ينضج.
- نقلب البرياني بالشوكة، ومن ثم نزينه بالكاجو ويقدم ساخناً وبالهناء والشفاء.
عجة الجبنة
يتم تحضير عجة الجبنة الشهية باتباع مجموعة من الخطوات وهى كالتالي:-
المكونات
- 2 عود من البصل الأخضر.
- 4 ملاعق كبيرة من البازلاء المجمدة المذابة.
- حبة كوسا مقسمة إلى نصفين ومقطعة الأطراف.
- 100 جرام من جبنة الفيتا.
- 4 بيضات متوسطة الحجم.
طريقة التحضير
- نجهز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نفرم البصل الأخضر ونضعه مع البازلاء في وعاء.
- نبشر الكوسا ونضيفها إلى المكونات السابقة.
- نفتت الجبنة الفيتا ونضفها إلى باقي المكونات، ونخفق البيض حتى يمتزج البياض مع الصفار جيداً.
- نضيف البيض إلى خليط الخضار، ونقلب حتى تمام التجانس.
- ندهن صينية خبز مستديرة بكمية قليلة من الزيت، ثم نسكب الخليط فيها.
- نضع الصينية في الفرن ونخبز العجة لمدة 30 دقيقة، أو حتى تمام النضج.
- نخرج العجة من الفرن وتقطع وتقدم بجانب السلطة الخضراء وبالهناء والشفاء.
