أصناف مميزة من الاكلات الاسيوية
تتميز الاكلات الاسيوية عن غيرها من الأكلات بمذاقها المميز ذو النكهات المختلفة والألوان المبهجة، مما جعل العديد من المطاعم تحرص على تقديم أنواع مختلفة من هذه الأكلات، وسوف نستعرض في السطور التالية مجموعة من الأصناف الأسيوية المميزة فنرجو منكم المتابعة.
أشهى الاكلات الاسيوية
يتميز المطبخ الاسيوي بتقديم أصناف مختلفة من المؤكلات، والتي من ضمنها الآتي:-
سلطة النودلز بالخضار على الطريقة الآسيوية
يتم تحضير هذه الوصفة المميزة باتباع الخطوات الآتية:-
مكونات الصوص
- 3 ملاعق كبيرة من خل الأرز.
- ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
- ملعقة كبيرة من مربى البرتقال.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
مقادير السلطة
- 2 عبوة من النودلز.
- كوب من الملفوف الأبيض المفروم ناعماً.
- كوب من الملفوف الأحمر مفروم ناعم.
- حبة من الجزر مقشر ومبشور.
- 2 عود من البصل الأخضر.
- 3 ملاعق كبيرة من السمسم.
- نصف كوب من الصويا صوص.
طريقة التحضير
- نسلق النودلز حسب التعليمات المدونة على العبوة، ونصفيه جيداً ونضعه في وعاءء عميق.
- نضيف الجزر المبشور والملفوف الأحمر والأبيض للنودلز، ونخلط المكونات.
- نمزج مكونات الصوص جيداً في وعاء صغير، ونضيف الصوص للنودلز والخضار ونقلبها جيداً.
- نضيف البصل الأخضر والصويا صوص والسمسم ونقلب المكونات.
- نسكب السلطة في وعاء التقديم، ونقدمها وبالهناء والشفاء.
بان كيك على الطريقة الآسيوية
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع مجموعة من الخطوات وهى كالآتي:-
المقادير
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 حبة من البيض متوسط الحجم.
- 3 ملاعق كبيرة من الماء.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الزيت.
طريقة التحضير
- نفصل صفار البيض عن البياض ونخلطه مع الفانيلا والحليب والدقيق.
- نقوم بوضع السكر وبياض البيض ونخفقهما جيداً، حتى يصبح الخليط كريمي.
- نحضر مقلاة غير لاصقة ونمسحها بقليل من الزيت، ونسكب بها كمية صغيرة من الخليط.
- نترك المزيج على النار، حتى يأخذ اللون الذهبي المميز من الجانبين.
- نرفع البان كيك عن النار ويوضع بأطباق التقديم، ويزين بقطع الموز أو العسل أو المربى ويقدم بالهناء والشفاء.
