طريقة عمل صينية الدجاج بالكريمة
تعد صينية الدجاج بالكريمة من الأكلات المميزة، التي تقدم بكثرة في الوجبات الرئيسية، حيث أنها وجبة قيمتها الغذائية عالية بفضل ما تحتوي عليه من عناصر غذائية مفيدة للجسم، ولمعرفة الطريقة الصحيحة التي يتم تحضير هذه الوصفة بها نوصيكم بمتابعة السطور التالية.
صينية الدجاج بالكريمة
تعد صينية البطاطس بالكريمة من الوصفات الرائعة التي تناسب مائدة الغداء، كما أنها من الوجبات التي يكثر إعدادها في المناسبات المختلفة، وخاصة خلال شهر رمضان المبارك.
فهى وجبة غنية بالنكهة المميزة والمكونات الغذائية الضرورية للجسم، كما أن هذه الوصفة من الوصفات سريعة التحضير التي لا تحتاج إلى وقت كثير لتحضيرها فالوقت الإجمالي للتحضير لا يتجاوز 30 دقيقة.
ويوجد بعض الخطوات الواجب اتباعها لإعداد وصفة الدجاج بالكريمة، وتتمثل هذه الخطوات فيما يلي:-
المكونات
- 2 حبة من البطاطس المقشرة والمقطعة شرائح ومقلية.
- 3 صدور فيليه مقطعة مكعبات صغيرة.
- حبة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- نصف كوب من الذرة.
- حبة واحدة من الفلفل الأخضر المفروم ناعم.
- حبة من الجزر المبشور.
- 2 كوب من الكريمة السائلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة.
- نصف كوب من الجبن الموزاريلا.
- ربع ملعقة صغيرة من بهار الدجاج.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
طريقة التحضير
- نقوم بتسخين الزبدة في مقلاة، ومن ثم نقوم بإضافة الدجاج ونقلبه بالزبدة لمدة 3 دقائق.
- نضيف البصل المفروم ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نضيف الثوم البودرة والملح والفلفل الأسود والبابريكا وبهارات الدجاج والكركم.
- نقوم بإضافة الجزر والفلفل ونقلب لمدة 10 دقائق، وعقب ذلك نضيف الكريمة ونخفف النار ونترك المزيج لمدة 5 دقائق.
- نوزع البطاطس المقلية في صينية الفرن، ونوزع مزيج الدجاج فوقه مع الكريمة.
- في النهاية نقوم بتوزيع الجبن الموزاريلا، وندخل الصينية للفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- نخرج صينية البطاطس من الفرن وتقدم ساخنة بجانب الأرز الأبيض المفلفل أو الخبز، والسلطة الخضراء وبالهناء والشفاء.
