فوائد الحبة السوداء للجسم وطريقة استخدامها

تعتبر الحبة السوداء من نباتات البحر المتوسط وتستخدم الحبة في مجالات عديدة منذ القدم وأهمها الطب والعلاج، وللحبة السوداء مسميات عديدة مثل حبة البركة أو الكمون الأسود وقد اشتهرت هذه الحبة في افريقيا والشرق الأوسط ، وتم تصنيف هذه الحبة ضمن النباتات المزهرة حيث تتميز بالأزهار البيضاء والأوراق التي تشبه الخيوط وتحتوي على بذور صغيرة تستخدم في الأغراض الطبيعية، وفى هذا المقال سوف نتحدث عن أهم فوائد الحبة السوداء واستخداماتها.

فوائد الحبة السوداء

تتميز الحبة السوداء بفوائدها المتعددة و قيمتها الغذائية العالية ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:

تخفيض ضغط الدم

تتميز الحبة السوداء بقدرتها على خفض ضغط الدم ولكن بنسبة قليلة جداً، كما أنها تتميز بتأثيراتها المضادة للأكسدة والمدرة للبول والتي تعمل بدورا على خفض ضغط الدم.

الوقاية من القرحة الهضمية

تساعد بذور الحبة السوداء على التخفيف من تشنج المعدة ، كما يساعد زيت الحبة السوداء على التخلص من الغازات وتقليل حدوث القرحة.

التخلص من عسر الهضم

يصنع من بذور الحبة السوداء صبغة لها تعالج الكثير من الأمراض منها: الإسهال، وفقدان الشهية، وعسر الهضم، وانقطاع الطمث.

تقليل التهاب الحلق

تناول الحبة السوداء يخفف من ألم الحلق والتهاب اللوزتين.

كيفيه استخدام الحبة السوداء وطريقة تناولها

• تحميص الحبة السوداء وطحنها واضافتها إلى الأطباق والخبز لتعطى نكهة مميزة وقيمة غذائية عالية.
• يمكن خلط الحبة السوداء مع العسل أو الماء، واضافتها إلى الشوفان واللبن كما يمكن تناولها نيئة بدون أي اضافات.
• يوجد للحبة السوداء عدة أشكال منها الكبسولات وتحتوي على جرعات من الحبة السوداء، ويمكن أن تتواجد على شكل زيت.

محاذير تناول الحبة السوداء

عليك تناول الحبوب بعد تحميصها دون إضافات، الحبوب وهي نيئة تكون صعبة الهضم>

وعلى الرغم من أن الحبة السوداء آمنة إلا أنها لها بعض الأضرار لذلك  يجب أخذ الاحتياطات اللازمة قبل تناولها من هذه الاحتياطات ما يلي:

• الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم يمكن أن تسبب هذه الحبة انخفاض ضغط الدم لديهم بنسبة خطيرة.
• يفضل عدم تناول الحبة للأشخاص المقبلين على إجراء عملية جراحية قبل موعدها بأسبوعين.
• يجب الابتعاد عن تناول هذه الحبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكرى.
• عدم تناول هذه الحبة من قبل الأطفال و الحوامل و المرضعات.