عصائر طبيعية في حر الصيف طريقة عمل البطيخ عصير شهي

يمكننا عمل عصائر طبيعية مفيدة في المنزل، وبطرق بسيطة وسهلة، وذلك بدلاً من شرائها من المحلات والتي تحتوي على المواد الحافظة، حيث إنه من المعروف أن العصائر الطبيعية تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات المهمة للجسم.

عصائر طبيعية عصير الجزر والبرتقال

• 1 كوب ماء بارد.
• 5 ثمرات من البرتقال.
• جزرتان مفرومتان.
• ملعقة سكر أبيض.
• 4 مكعبات من الثلج.

 طريقة التحضير

• ضع الجزر المفروم داخل الخلاط، ثم نضيف عليه البرتقال، وفوقهم الماء والثلج، ثم نقوم بخلط هذه المكونات جيدًا.
• ويتم تصفيته، ويقدم في الأكواب مثلج.

عصير الأناناس

• 2 كوب من قطع الأناناس.
• 1 كوب من الماء البارد.
• 1كوب من اللبن.
• ملعقة صغيرة سكر.
• 4 مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

• نضع في الخلاط الماء، واللبن، وفوقهم قطع الأناناس، والسكر.
• يتم خلط جميع المكونات جيدًا، ويصب ويقدم بارد.

عصير الجيلي وجوز الهند

• حبة من جوز الهند الطازج.
• 1 كوب من الحليب.
• 1كوب من السكر.
• ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين المطحون.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• مكعبات ثلج.
• ألوان طعام.

طريقة التحضير

• نقسم عصير جوز الهند إلى قسمين.
• نقوم بخلط نصف عصير جوز الهند مع بودرة الجيلاتين داخل إناء، ونضعه على النار، ويتم التقليب حتى يذوب الجيلاتين.
• نرفع المزيج من على النار، ونضعه في قالب مربع الشكل، ونتركه حتى يصبح متماسك، ونقوم بتقطيعه إلى مربعات.
• ثم نقوم بخلط باقي عصير جوز الهند مع السكر، والفانيلا، والحليب والجيلاتين، ثم يصب في الأكوب.

عصير الليمون والنعناع

• 1 كوب من الماء.
• 1 كوب من مكعبات الثلج.
• القليل من أوراق النعناع.
• نصف كوب عصير ليمون.

طريقة التحضير

• نضع الماء في الخلاط، ونضع فوقه عصير الليمون، والنعناع، والسكر، ومعهم مكعبات الثلج، ويتم خلطهم جيدًا.
• ويتم تقديمها في أكواب العصير، وهذه الكمية تكفي لفردين.

عصير البطيخ

• 3 كوب من البطيخ بعدنزع البذر.
• 1 كوب من الشاي المخمر.
• سكر حسب الرغبة.
• نصف كوب من الماء.
• نصف ليمونة.

طريقة التحضير

• يتم وضع الماء والسكر على النار، مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر.
• يتم إزالة المزيج من على النار، ونتركه حتى يبرد.
• ثم نضع باقي المكونات في المزيج المذاب، ونقوم بخلطهم في الخلاط.

وبعد أن قدمنا عدة عصائر طبيعية مفيدة للجسم، نرجو تجربتها، والاستفادة من الفيتامينات والمعادن  المتعددة التي تحتوي عليها.