وصفات حلويات سريعة وسهلة التحضير
كثيرًا ما تبحث ربات المنازل عن وصفات حلويات سريعة لتقديمها لأفراد أسرتها، أو تحضيرها خلال الزيارات المفاجئة، كما أن العديد من الأصناف الجديدة للحلويات والتي يقبل على شرائها الكثير لما تتمتع به من مذاق طيب ومميز، يتم بيعها بأسعار عالية الثمن، ولذلك يعتبر من الأفضل لكل سيدة التعرف على وصفات تحضير الحلويات المفضلة لدى عائلتها، وهذا ما حرصنا اليوم على تقديمه من خلال المقال لتطبيقه بكل بساطة وسهولة دون الحاجة لخبرات لصناعتها.
وصفات حلويات سريعة
حلى التشيز كيك
المكونات:
- نصف كوب من الزبد بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 كوب جبن كريمي.
- 100 جرام من مجروش اللوز المحمص.
- عبوتان من البسكويت السادة المطحون ناعم.
- 2 ظرف كريمة بودر.
- 500 جرام كريمة سائلة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
- ظرف من النسكافية سريع التحضير.
- 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم.
- نصف فنجان من الجيلاتين.
- ماء فاتر.
طريقة التحضير:
- يفرم البسكوت السادة في محضر الطعام، ثم نقوم بخلطه بالكاكاو ومقدار اللوز المطحون والزبد، وتخلط جميع المكونات مع بعضها البعض، وتحفظ بعدها في الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك.
- على النار يذاب مقدار من الزبد ويضاف له الخليط الجيلاتيني المذوب بالماء الفاتر.
- ثم نقوم بخلط الكريمة السائلة مع البودر والجبن الكريمي، وتضاف بعدها للخليط السابق على النار.
- توضع كمية من خليط البسكوت بالقاع وبعدها طبقة من الخليط الكريمي، تغمس وحدات البسكوت في القهوة المذابة وتوضع على الكريمة وفوقها طبقة أخيرة من الكريمة وتزين.
كيكة السويسرول
المكونات:
- ملعقتان من الكاكاو الخام.
- 200 جرام دقيق أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب سكر.
- 8 بيض.
- ملعقة ماء.
- فنجان عصير برتقال.
- 200 جرام كريم شانتيه.
- صوص شكولاتة.
الطريقة:
- يخلط البيض مع السكر والفانيلا بالمضرب حتى يزيد حجمه، واضيفي بعد ذلك عصير البرتقال ثم الدقيق.
- يضاف الماء مع الخفق الجيد حتى تمتزج المكونات، وتسكب في صينية مبطنة بورق الزبدة، وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق.
- يخرج الكيك على ورق الزبدة، ويوضع فوقه الكريم شانتيه بالتساوي، وبعدها يلف رول ويوضع بالثلاجة ليتماسك، ويقطع على شكل دوائر، ويقدم باردًا.
