وصفات واكلات للرجيم لإنقاص الوزن والتخلص من الدهون
الكثير من متبعي الحميات الغذائية يحتاجون دائمًا وصفات واكلات للرجيم يستطيعون من خلالها الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، بدون زيادة معدلات السعرات الحرارية والدهون الضارة في الجسم، ولذلك عليك دائمًا الاختيار الدقيق بين جميع مكونات الوجبة، مع الالتزام بالتعليمات الخاصة بمواعيد تناولها، واليوم، من خلال هذا المقال سنقدم لهذه الفئة مجموعة مختلفة من وصفات الأكل الصحية المحضرة للرجيم، وبدون إهدار أو إفراط لأي من العناصر الغذائية.
وصفات واكلات للرجيم
صينية سمك بالفرن
المكونات
- كيلو من شرائح السمك الفيلية.
- ربع ملعقة شاي من البصل البودر.
- ملعقتان من أي زيت نباتي.
- ربع فنجان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- حبة من الليمون مقطعة شرائح.
- ملعقة من الزبد السائل.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة من الكمون.
طريقة التحضير
- قبل البدء بالتحضير يسخن الفرن على 425 درجة.
- ترتب شرائح السمك في قالب الفرن، ويدهن بالزيت.
- يخلط المايونيز مع عصير الليمون ومسحوق البصل والكمون.
- يسكب الخليط على كافة قطع السمك.
- يوزع البقسماط فوق السمك.
- تضاف الزبدة إلى السمك، وتوزع شرائح الليمون.
- ندخل السمك الفرن لمدة 40 دقيقة.
- يقدم السمك ساخنًا، ويزين بالبقدونس المفروم.
سلطة سيزر بالدجاج
المكونات
- 500 جرام من قطع صدور الدجاج.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- نصف فنجان من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان من الخردل.
- فص ثوم كبير مهروس.
- كوبان من الخس المقطع.
- 150 جرام من الجبن البارميزان.
- نصف كوب من خبز التوست المقطع والمحمص.
طريقة التحضير
- توضع قطع الدجاج بإناء عميق ويتبل بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، ويوضع بالثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- يشوى الدجاج بمقلاه غير قابلة للالتصاق لمدة 15 دقيقة على الجانبين.
- بإناء أخر نخلط الثوم وعصير الليمون مع الخردل والملح والفلفل والقليل من زيت الزيتون ويقلب جيدًا.
- تقطع قطع الدجاج إلى شرائح رقيقة.
- احضري أطباق التقديم وضعي بكلًا منهم بعضًا من أوراق الخس والخبز المحمص وقطع الدجاج المشوية.
- يضاف إليها القليل من صلصة الليمون المحضرة سابقًا.
- يضاف على الوجه القليل من الجبن البارميزان، وتقدم.
